为什么蛋白质让你感到饱得更快

科学家们早就知道，高膳食蛋白质似乎让人感到饱得更快，但到现在为止，他们从来没有能够准确地牵制原因。研究发表在杂志细胞似乎已经破译了密码。但首先，它可能有助于了解你的身体如何告诉你它的全部。

你吃的食物经过调制μ-阿片样物质受体（MORS）对神经门静脉壁上发现 -​​ 主要血管，从肠道排出血液。食品调制就是对你的身体你的大脑传达了你刚才吃的东西的过程。食物是如何调制将决定一个特定的食物如何完全让你感觉。

当刺激，这些MORS门静脉增强食物的摄入，告诉大脑多吃。当MORS被阻止或抑制，大脑被触发以限制食物消耗;导致大餐后“饱感”。

在发现的科学家细胞研究是消化蛋白质的产物 - 肽 - 实际上可以阻止MORS，其中，因为我们注意到，路边的胃口。具体地，这些蛋白产生的肽将信号发送到被发送回肠大脑。然后，肠道受到刺激释放葡萄糖，从而抑制进食欲望。现在正在研究治疗人类肥胖的人与暴食症与铁道部系统的拦截。

为了弄清究竟是什么原因导致蛋白引起的“全感”，使用了经过基因改造以缺失的小鼠MORS科学家。当这些小鼠喂高蛋白的食物，肽没有刺激葡萄糖在小鼠会发生与MORS说的正常释放，也没有遗传改造小鼠表现出充满迹象。这指了指MOR响应，在确定身体键的满足，或“全”，的感觉。

MORS也存在于神经元衬门静脉壁人类，所以高蛋白的食物会让你觉得很饱。要充分利用自己的身体的食品调制响应于蛋白质，使蛋白质每餐的一部分。

优质蛋白质的最佳来源，包括每餐和零食的动物蛋白来源，如肉类，家禽，海鲜，鸡蛋和奶制品如牛奶，奶酪和酸奶。与蛋白质包装，这些食物会帮助你感觉不再那么丰满，你是不是饭后饥饿的很快。

如坚果，种子，豆类和豆制品在植物性食物中发现的蛋白质还可以帮助填补你。添加坚果，种子，豆类或你的沙拉，以增加您的膳食中蛋白质的含量。添加坚果黄油等天然花生或杏仁酱，以你的苹果切片，以提供一个令人满意的小吃。

最后，它也有助于享用美食和小吃慢。食品调制需要时间所以你开始吃的那一刻，你的大脑开始某种意义上说，它是完全的时刻之间的自然延迟。慢慢吃，可以帮助你避免暴饮暴食。