哪些食物对甲状腺病人有害？

致甲状腺肿蔬菜含有一种能减缓甲状腺反应的化学物质。一些流行的致甲状腺肿的蔬菜包括甘蓝、菠菜、西兰花、卷心菜、芽甘蓝和白菜。

你不需要停止食用这些健康食品，但如果你是甲状腺功能减退或缺碘，避免过度食用这些蔬菜生的，大的或浓缩的形式，即生的冰沙。

不过，蒸或烹调这些蔬菜会大大减少对甲状腺的负面影响。

大豆是goitrogen.它也有能力 - 特别是如果你没有得到足够的碘 -阻止身体吸收甲状腺激素. 如果你是甲状腺功能减退症患者，你不必停止食用大豆，但专家建议你不要过量食用，以发酵的形式食用它——味噌或豆腐——作为高蛋白调味品。避免在奶昔、粉末、补充剂、大豆汉堡、加工大豆、豆奶以及转基因大豆中发现大豆分离蛋白。

别担心！你不必停止喝你早上喝的那杯乔酒！但是如果你正在服用左旋甲状腺素片（Synthroid，Levoxyl），请注意咖啡中含有的酸可以影响你对甲状腺药物的吸收.

在吃药后至少等一个小时再喝咖啡，包括无咖啡因咖啡。如果你必须同时服用左旋甲状腺素和咖啡，请向医生咨询左旋甲状腺素凝胶帽，它不受咖啡的影响。

如果你是甲状腺功能减退症，知道这点很重要钙会损害你吸收甲状腺激素替代药物的能力.如果你想喝牛奶（脱脂，1％，2％，或全脂），或钙强化果汁，等待至少三到四个小时把你的甲状腺药物后。

面筋是小麦中的一种蛋白质。似乎有强有力的证据表明支持腹腔疾病（面筋过敏）和自身免疫性甲状腺疾病之间的联系.您可以为面筋过敏或不耐受进行测试，以确定是否有问题。

一些全科医生建议患有自身免疫性桥本氏病的人消除面筋。

如何去需要咨询不含麸质？乳糜泻基金会有一个有用的事实表，“我能吃什么？"

美国大多数甲状腺疾病是由自身免疫性疾病桥本甲状腺炎引起的。炎症是自身免疫性疾病的关键因素，并且某些食物促进炎症. 专家建议甲状腺患者避免食用促炎性食物，包括：

• 糖
• 油炸食品
• 精制面粉（面包等）
• 添加剂
• 反式脂肪、部分氢化油、人造黄油
• 加工肉（即香肠、博洛尼亚）

如需帮助，请阅读来自医学博士安德鲁·威尔的抗炎食物金字塔。.

现在是时候扔掉那些粉色、蓝色和黄色的人工甜味剂，以及含有它们作为配料的无糖苏打水和饮料了。研究表明他们可以对甲状腺和免疫功能的负面影响.

向美国临床内分泌学家协会（AACE）报告内分泌学家Isaac Sachmechi医学博士说：“如果你是甲状腺疾病患者，过量的糖替代饮料可能会对健康造成严重威胁。”

许多罐头食品都被双酚A（BPA）污染，双酚A被用来覆盖罐头。双酚a是一种合成的雌激素，会破坏甲状腺的正常功能.

您应该避免使用BPA污染的食品罐头。你可以找到使用BPA品牌列表 - 包括流行的品牌，如康乃馨，德尔蒙特，亨特的，等等 - 在他们的罐头环境工作组的网站以及从食品罐和包装中去除双酚a的品牌名单。

如果你有乳头状或滤泡甲状腺癌，医生可能会建议低碘饮食的放射性碘（RAI）的前两周，以使其更加有效。每天通过避免碘盐，海产品，乳制品和其他食品和配料跟随下50微克碘的低碘饮食，住宿。甲状腺癌症幸存者协会（ThyCa）对低碘饮食的所有细节. 你也可以下载他们的低碘食谱.