组胺是人体对过敏原反应而释放的一种蛋白质。但对于慢性特发性荨麻疹，特异性过敏原尚不清楚。体内的组胺会扩张血管，引起皮肤瘙痒、剥落和发红。那么，你能做些什么来减轻体内的组胺负荷，以减少闪光的频率呢？
了解组胺的作用
组胺存在于体内，会立即引起炎症反应，并警告你的免疫系统有潜在的攻击者（过敏原）。组胺积累会让你头痛，让你感到脸红、发痒和痛苦。
会有什么影响？
因为它在你的血液中传播，组胺可以影响你的肠道，肺，皮肤，大脑和整个心血管系统。这可能会导致一系列广泛的问题-往往使其难以精确定位和诊断。
了解富含组胺的食物
有很多食物都含有高水平的组胺，这对不能分解这种化学物质的人来说是个问题。组胺不耐症患者应避免饮用葡萄酒、啤酒、香槟、发酵食品、干果、柑橘类水果、豆腐、腌肉、陈年奶酪、坚果、熏鱼和茄科蔬菜。
低组胺食物
寻找什么可能是低组胺食物？想想“新鲜”。这个清单包括新鲜的肉或家禽、新鲜的鱼、鸡蛋、无麸质谷物、奶制品替代品、纯花生酱（通常即使花生没有也能忍受）、新鲜的香草、芒果、梨、西瓜、苹果、猕猴桃、哈密瓜、葡萄和食用油。
组胺是如何分解的？
组胺要么被储存，要么被酶分解。中枢神经系统中的组胺主要由组胺N-甲基转移酶（HMT）分解。消化道中摄取的组胺主要由二胺氧化酶（DAO）分解。
药物治疗
注意：一些药物块你的身体有能力分解和消除你所产生的任何组胺。最常见的非处方药是酒精、酸阻滞剂和非甾体抗炎药。
了解你的组胺不耐症
与你的医生讨论组胺不耐受的可能性，并对你的DAO和组胺水平进行实验室测试。你也可以尝试一种消除饮食，并逐渐从你的饮食中去除富含组胺的食物，看看你的身体如何反应。
专注于你能吃的东西
如果你一直把注意力放在不能吃的东西上，作为低组胺饮食的一部分，你可能会开始感到有点沮丧，想放弃。记住，我们的目标不是完全消除组胺，这只是减轻你身体的负担. 但是，一定要把注意力放在你能吃的东西上，你就会忘记你曾经改变过你的饮食。
记下你的饮食
如果你不知道你在吃什么，你可能会错过什么可能会引起你的身体反应。要记录膳食，您可以尝试使用纸笔记录的传统方法，在计算机上保存电子表格，或在智能手机上使用食物日志应用程序。
学会灵活
患有慢性病可能会很困难，但要知道，时不时地脱离正轨是可以的。最好不要紧张，尽你所能。