扑灭银屑病炎症这8个粮食规则

没有人喜欢有很多严格要求的饮食。这就是为什么Stuart Kaplan，医学博士，纽约州休利特市南拿骚社区医院风湿病科主任，建议一种典型的均衡饮食，富含水果、蔬菜和像鱼一样的瘦蛋白。伍尔夫博士说，这与流行的地中海饮食是一致的，研究表明，地中海饮食具有抗炎特性，可能有助于银屑病的慢性炎症。一般准则：多吃蔬菜、水果、坚果、种子、豆类、全谷类、鱼类和健康脂肪；限制红肉和乳制品；避免添加糖和高加工食品。

疼痛经常让你伸手去拿那瓶布洛芬吗？一剂特级初榨橄榄油（EVOO）可能会产生类似的效果。年发表的研究综述当前药物设计发现初榨橄榄油（通常标记为“榨”在杂货店）包含一个称为oleocanthal化合物，其防止在体内的生产-类似于布洛芬作品的方式促炎酶。处女或特级初榨橄榄油不仅口味好，但它也有比普通橄榄油少量化学物质，由于较高的生产标准。

只要你不过敏，坚果即将接近完美的零食，你可以得到，方便，美味，高的抗氧化剂，健康的脂肪和纤维，让你饱腹感好几个小时。更妙的是，一项研究发表在美国临床营养学杂志研究发现，频繁食用坚果（每周食用5份或更多）可以减少发炎（尽管科学家们还不确定坚果的哪一种成分，或者所有这些成分的组合是否是罪魁祸首）。伍尔夫博士建议每周至少吃三次核桃、花生、杏仁或开心果等坚果作为零食，或者将它们洒在燕麦片或沙拉上。

所有健康的脂肪有其优点，但研究表明一个至高无上的炎症战士：ω-3多不饱和脂肪酸（PUFA）。这些是必要脂肪，这意味着身体不能从头让他们，但必须从食物中获得它们。最好的来源包括亚麻籽，核桃，嘉种子，冷水富含脂肪的鱼如鲑鱼、鲭鱼、金枪鱼、鲱鱼和沙丁鱼（地中海饮食的所有主要食物，顺便说一句）。伍尔夫博士的建议是：每周吃三份鱼（一份等于三盎司，相当于一块新鲜肥皂的大小），以定期获得消炎的好处。

这是普遍的健康饮食建议，但卡普兰博士和伍尔夫博士认为，严重限制加工食品（想想加工肉类如腊肉和热狗，包装饼干，薯片，糖果），如果你有牛皮癣疾病是特别重要的。不仅是这些食品中往往缺乏的营养物质，但研究有联系与促炎性分子的产量增加和身体缩小抗炎分子吃太多的加工食品。不会从下午NOSH你想要的反应。

说再见面筋？没有这么快。作为无麸质是时髦的这些天，所以患者银屑病病常问它是否是聪明的他们，卡普兰博士说。“我的许多病人说，他们感觉更好，当他们去无麸质，但没有大量的科学数据做后盾的时候了，”他说。唯一的例外？如果你已经检验呈阳性对麸质过敏的标记或被诊断出患有腹腔疾病。然后，无麸质饮食可以降低GI症状，如腹痛，腹泻和银屑病严重，伍尔夫博士解释说。（更多关于下一张幻灯片腹腔...）

如果你从未接受过面筋敏感或乳糜泻的检测，那就值得和你的医生讨论。研究表明，银屑病患者更容易患上其他自身免疫性疾病，包括腹腔疾病。伍尔夫博士说，如果检测呈阳性，无麸质饮食可能会改善银屑病的严重程度。“但是去麸质并没有被证明有助于PsA或银屑病患者谁测试麸质敏感性和腹腔阴性，”她说。

营养补充程序已获得银屑病患者和PSA之间的普及，伍尔夫博士说，但没有足够的证据，他们可以帮助她推荐他们。患者常问的维生素d，维生素B12，硒和ω-3脂肪酸的鱼油，尤其如此。这就是为什么大量的评论发表在皮肤病学杂志的美国科学院研究了如何严格每一种已经被研究用于治疗牛皮癣。鱼油表现出效益最高的证据，但都需要所有的最终结论是，更详细的研究。一直跟你的医生采取任何新的补充了。