为更好的糖尿病管理控制份量

了解和控制你所吃的食物的份量对控制你的血糖和控制你的体重都很重要。因为高糖会导致糖尿病并发症，你需要知道并限制哪些食物会使你的血糖升高最多。只有当你知道并限制你吃的东西的总量，你才能把你的体重带到正确的水平。

被称为非胰岛素注射剂的糖尿病药物可以帮助服用这些药物的人降低血糖水平。一个积极的副作用是，它们通常会导致体重减轻。但临床研究表明，只有当你有意识地改变吃什么和吃多少时，它们才会起到显著作用。

研究显示淀粉类食物如土豆和谷物对你的血糖水平影响最大。糖也会使你的血糖水平上升。纤维，像淀粉和糖一样，是一种碳水化合物，作用不大。然后是蛋白质，它的影响最小，最后是脂肪和油，它对你的水平没有影响。

当你吃的食物超过你的需要时，你就会发胖。虽然这取决于许多因素，包括你的身高、年龄、性别和活动水平，一个不变的是每天摄入过多的卡路里。所以对你来说，答案很简单:如果你的体重在增加，那就是摄入了太多的卡路里。

非常低的碳水化合物饮食将使你的血糖降至健康水平。在书中伯恩斯坦博士的糖尿病解决方案糖尿病医生建议早餐不超过6克碳水化合物，午餐和晚餐各不超过12克。

你需要一个计价器来定期测量检查你的血糖当你吃。您还需要a营养规模称一下你的份量。一个在线营养计算器可以帮助你了解一份食物中含有多少卡路里和碳水化合物。一定要使用营养成分标签包装食品，包括所谓的食用分量。接下来是一个数字个人秤，它可以显示你确切的体重——确保每天检查你的体重，以保持你的动力。

当我们不注意吃的时候，我们就会吃得过多。我过去常常一边在办公桌前吃东西，一边查收邮件或查看网站，有时还会站在厨房的水槽边直接从包裹里迅速地吃点东西。现在我安静地坐在桌旁。如果你和别人一起吃饭，让他们说话，而你专心吃饭。

当你出去吃饭的时候，要一个打包盒(以前叫打包袋)之前你开始吃东西。如果份量或盘子看起来很大，食物一上来就要袋子。研究显示我们更看重我们拥有的东西，而不是我们没有的东西，所以你更有可能在开始吃饭前索要袋子。你还没有感觉到你“拥有它”，所以你更愿意放弃它。

当你在任何一家餐馆点餐时，让服务员不要在主菜里放面包、土豆或大米淀粉。这些食物中含有太多的碳水化合物，而这些碳水化合物大多是空卡路里。我总是要求而且几乎总是要一碗水果或白干酪和两份蔬菜，作为面包和主菜淀粉的更有营养的替代品。

“人们可以尝试使用他们的碗的大小，可能还可以用勺子来帮助他们更好地控制自己的摄入量，”据介绍一项研究在美国预防医学杂志。更小的碗和勺子可以帮助人们控制食量，最终减轻体重。即使是营养专家在吃大碗的时候也会多吃31%，而他们自己却没有意识到这一点。

当你购买包装食品时，尽可能买小包装的。我知道，当我把酸奶换成小盒时，我吃得少了，而且同样开心。一项研究在《肥胖为我的经验提供研究支持。

罗德岛大学的三名研究人员比较了人们在狼吞虎咽和尽情享用食物时的食量，并发表了报告他们的发现在营养和饮食学会期刊。他们得出的结论是，“当吃饭慢时，他们吃的食物更少，而且在用餐结束时饱腹感更强”。试着放下你的叉子或勺子，直到你吃完每一口，慢慢地吃。

控制食量是控制食欲的第一步。乔伊斯·纳什博士，一位临床心理学家，告诉我这种焦虑经常导致他们。她说巧克力是最常见的渴望，但我的是奶酪和牛奶。纳什博士建议我不要把它们带回家。所以，这是一个可以使用的策略——把你最终渴望的零食放在看不见的地方，这样它们就不会出现在你的脑海里。

一刻钟后吃了一小点心，人们进来了一项研究报告称，与那些吃了更多零食的人一样感到满足。吃大份食物的人比吃小份食物的人多摄入77%的卡路里。如果你分散注意力15分钟，你只能吃四分之一的量。

当你谨慎地吃，你就不太可能吃太多的食物。当你设置吃的目标告诉你的朋友，当你记录你吃的东西，你也使你成功的机会更大。使用这些控制份量的小技巧可以帮助你控制体重和血糖，这两个关键是更好的健康。