深看肥胖在美国的上升率。
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在环境中的移
因为我们的祖先走到地球的基本身体机能并没有改变。如果你消耗更多的热量比你消耗每天的基础上,你会长胖。有所改变的是我们的日常工作和我们的生活的方式。
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多少钱你移动?
美国人只有19%得到身体活动的推荐量儿童每天进行大约60分钟的中度到剧烈运动成人进行20-30分钟的中度到剧烈运动。在1971年,大约有20.2%的儿童每天步行上学。到2001年,只有12.5%的儿童步行上学,而且这个数字还在继续下降。
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步行较少,吃着比较
随着国家工业化程度的提高,我们在日常生活中完成基本任务所需的运动减少,从而导致每天消耗的卡路里减少。然而,我们摄入的热量并没有按比例减少。事实上,它还在增加。
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多少我们吃
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食品公司批量达
食品和饮料行业是强大的。如此强大,以至于大部分产品你吃,每天使用来自只有10家公司。食品公司应对消费者的需求,即使这意味着更少的销售营养成分。而当市场与高热量的食物饱和,消费者的选择变得越来越不健康。
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食物政治
不仅食品企业如可口可乐和百事可乐分布最在超市货架上提供的食物,他们也对联邦和州政府的粮食政策有很大的影响。2009年以来,$ 1.5万亿的食品和饮料行业花了超过百万$ 175.9对抗措施大厅如苏打税等力度,鼓励健康的饮食。
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喂养的孩子在学校
该全国学校午餐法1946年通过的“国家安全的措施,以保障健康和福利国家的孩子......,鼓励农业营养产品的国内消费”,并在“适当的饮食”教育孩子。总之,许多孩子在美国并没有吃不饱和联邦政府在加强养活他们。
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肥胖和种族
从CDC报告建议在美国境内的收入较高的女性收入水平和肥胖率之间存在很强的相关性,例如,可能是肥胖的要少得多。最高的肥胖率按种族在全国所有的少数民族召开方式:非西班牙裔黑人 - 44.1个百分点;墨西哥裔美国人 - 39.3%;拉美裔 - 37.9%。
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当孩子没有安全感食品
儿童,他们的下一顿饭是来自谁是不是一定更可能是超重比他们更富裕的同行。一项研究最近发表在儿科发现儿童的家庭是“粮食不安全状况”(即不能总是得起放得下餐桌上的食物)更容易肥胖,因为他们缺乏食物周围基本的自我控制能力。