为什么在全球，胃癌物质的历史影响？

根据美国癌症协会，人确诊为胃癌90％至95％有腺癌，在胃的内壁（黏膜）开发的癌症。这种癌症的最初阶段可能需要数年研制生产仅有轻微症状。所检测到的前胃癌经常前进超出粘膜成一个或多个所述胃壁的四个额外的层。

国家癌症研究所（NCI）SEER项目指出，在美国，胃癌是多见于男性多于女性。亚裔美国人，土著美国人，西班牙裔是三个族群最有可能被确诊为胃癌，由非裔美国人紧随其后。胃癌是老年人的疾病，被诊断最常用的65和74岁之间。

幽门螺杆菌(H、 幽门)是一种能感染胃粘膜的细菌。它通过受污染的食物和水（以及口对口）传播，通常在儿童时期获得，生活在缺乏卫生设施地区的人更容易受到感染。根据NCI，H、 幽门是胃溃疡的主要原因；从20世纪80年代开始，H、 幽门已被接受为胃癌的一个重要原因。

在最初阶段，胃癌是常与手术治疗。如果发现及时，它通常是可以做胃大部切除术，从而消除胃的一部分正好。由于一些胃被保留，患者仍然能够相当正常进食。一个全胃切除术，这消除了整个胃，将需要在饮食习惯的改变，和/或通过外部管喂养。放疗和化疗与此手术结合有时使用。

据SEER中，估计28000名美国人将在2017年被诊断为胃癌;这代表了所有新的癌症病例1.7％。大约10,960美国人今年将死于这种疾病。胃癌的五年存活率为30.6％。在合同中，前列腺癌，这是98.6％的。最常见的癌症，只有肺癌和胰腺癌比胃癌更致命。

世界卫生组织（世卫组织）估计，全球大约有952,000人在2012年被诊断出患有胃癌，最近一年，即存在统计。这使得胃癌第五最常见的癌症全球范围内，后癌症，包括肺癌，结肠直肠癌和前列腺。胃癌是癌症死亡的全球第三大原因，其中约723000人死于2012本病。

引用胃癌在古埃及象形文字说明;本病的主要统计分析，在18世纪的意大利被承担。直到20世纪80年代，当它被肺癌超越，胃癌是癌症死亡的首要原因遍布全球，包括在美国和欧洲。然而，胃癌的发病率在过去一个世纪大幅下降与美国开始出现下降，早在90年前。

由于制冷的到来，很多人吃新鲜水果和蔬菜更频繁。在这些食物中的抗氧化剂有助于降低一个人的整体癌症的风险。此外，制冷鼓励人们减少腌制，腌，熏食品，所有这些都是胃癌饮食危险因素的消耗。美国在胃癌下降，在20世纪30年代开始，直接关系到电力和制冷的提高可用性。

根据世界癌症研究基金会国际，亚洲，加勒比和拉丁美洲目前占世界胃癌发病率最高的地区：专韩国，蒙古，日本，危地马拉和中国，世界前五名。在北美和非洲的人口表明胃癌的发生率最低。胃癌的约72％发生在欠发达国家。

虽然一些胃癌的危险因素 - 年龄，性别，种族 - 不能改变，有很多方法可以潜在地会降低你的感染疾病的风险。根据NCI饮食中多吃水果和蔬菜（少吃咸菜、腌菜和烟熏食品）；不吸烟被证明可以降低患病风险。如果你容易患胃溃疡或胃炎（胃炎），做个检查看看H、 幽门可能是一个因素;如果是，请询问您的医生接下来的步骤。