最佳（最差）食品战斗RA

这已经不是什么秘密，吃鱼是一个健康的选择。对于RA的人，吃富含脂肪的鱼是特别聪明。“Data suggest an essential ingredient in fish, omega-3, may decrease the signs and symptoms of rheumatoid arthritis,” says Orrin Troum, M.D., clinical professor of medicine in the division of rheumatology at the Keck School of Medicine, University of Southern California in Los Angeles. To get the most omega-3s, choose salmon, herring, sardines, and mackerel —the Arthritis Foundation recommends eating a 3- to 6-ounce serving of these fish two to four times a week to lower inflammation and protect your heart.

富含纤维的食物，如新鲜水果、蔬菜、杏仁、豆类和全谷类食物，有助于减少体内的炎症。根据关节炎基金会的说法，研究表明，高纤维饮食有助于降低一种名为CRP的蛋白质水平，CRP是人体炎症的已知标志物。所以，去吧，用苹果和橘子之类的水果代替果汁装满你的购物车，去吃零食的时候去拿杏仁，检查标签上的纤维含量。专家建议50岁以下的男性每天摄入38克；女性每天至少摄入25克。

虽然非甾体抗炎药（NSAIDs，如布洛芬和阿司匹林）是众所周知的帮助与炎症，中流砥柱成分由顶级厨师和美食家爱好者都可以创造奇迹心爱了。据一项研究营养物，特级初榨橄榄油已被证明是阻断炎症以类似的方式与标准的非处方药。所述烹饪订书钉包含一个称为oleocanthal化合物，其通过阻止触发它的酶减少炎症。所以，换出黄油EVOO，只要你能。

大蒜爱好者中常见的玩笑话是，你应该总是双三重？在任何配方-The数量。如果你有RA，这不是一个坏主意。大蒜已发现包括一个名为thiacremonone化合物，它可以减少人与RA的炎症标志物。大蒜还可以抑制细胞因子产生的，炎症性的蛋白质，从而带动你的免疫系统，同时降低关节炎关节的发病和肿胀。一项研究表明，大蒜加热破坏了它的抗炎作用。尝试搅拌原料切碎或蒜茸成菜肴原料。

这种多用途的，明亮的黄色香料是一种美味的除了你的烹饪和人RA，这要归功于姜黄的活性成分，姜黄素是有益的。这抗炎抗氧化剂已被证明为安全驾驶减少炎症和疼痛，使之成为各种各样的超级香料。姜黄是印度和中东菜肴常见的，你也可以用它来风味鱼，蛋，汤和果汁。

如果你下午需要接我，可以考虑选绿茶。这种饮料含有一种被称为表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）的抗氧化剂，它可以阻止已知会导致关节损伤的分子。再来点喝茶的理由？它还含有多酚，一种具有抗炎作用的化学物质。为了让你的杯子里的多酚最多，泡茶5分钟。

草莓，蓝莓，覆盆子，以及石榴，是常用的水果可以提供针对关节炎一些保护之中，根据2018年审查的研究发表在食物与功能. 这些营养动力包含多酚，茶中发现的同样的抗炎类化学物质。直接从冰箱里取出新鲜的浆果，或者用冷冻的酸奶和燕麦片。

虽然吃整个水果可能会降低你的风险RA，喝果汁可以产生相反的效果。了2016研究发现，果汁与RA的人20至30的高风险相关联的，无论他们的其他生活习惯的。年轻人谁喝超过五果糖甜味的果汁，包括苹果汁和果汁饮料，分别为三倍，可能有关节炎相比，谁喝一点无汁的人。

人的RA可以安全地吸收气泡或向下啤酒？这项研究是混合。一些研究表明，是的，你可以享受饮料偶尔地，你只要你和你的医生的OK-酒精这样做可能会与你的药物和适度互动。虽然一个研究表明，人与RA可能豪饮经历负面影响（降低的免疫功能和睡眠中断），另一个表示RA症状的严重程度可能减少当中谁喝啤酒，每周几次的妇女。告诉你的医生关于什么是适合你的。

加工食品可能含有反式脂肪尽管美国食品药品管理局的工作，到2021年逐步淘汰，从食品供应这种炎症成分为避免反式脂肪，经常检查食品标签，不买用氢化或部分氢化油什么。琳达李，医学博士，在峰会医疗集团在伯克利高地，NJ风湿病，说人与RA经常报告跳绳油炸食品，冷冻食品和含糖饮料后感觉更好了。研究表明，当人们从他们的饮食消除这种不健康的车费，身体恢复其自然防御和炎症下降。

一些研究表明，一个连接饱和脂肪和慢性炎症可恶化RA症状之间。富含饱和脂肪包括最奶酪，红肉，全脂乳制品和家禽的皮肤。你不必直接拒绝你最喜欢的宽容，只是让他们偶尔对待，而不是你的定期轮换的一部分。Troum博士补充这种不健康的脂肪而削减也可以帮助保持你的体重在办理入住手续，这反过来又可以更好地控制RA。“作为脂肪细胞尺寸增加，有在产生炎性细胞因子可加重类风湿性关节炎的增加。”

李医生建议限制糖的摄入，她已经看到这一饮食改变对她的许多类风湿关节炎患者的生活产生了真正的影响。根据美国临床营养学杂志，精制糖，通常加在加工食品，像番茄酱，甜点，和含糖饮料释放细胞因子到体内。这些细胞因子作为抗炎药，可能加重症状RA。请从添加糖卡路里，你的饮食中的约10％，最大。随餐服用，避免含糖的谷物，并享受高纤维浆果喝水驯服你的甜食。