你可能会想到肾癌的诊断来有很多的饮食限制,因为受损的肾脏可能允许液体和废物在体内和血液积聚。但是,这未必是真实的。“我们尽量宽松,不是限制性的,”沙阿NEHA,R.D.,在帕洛阿尔托临床营养学专家对癌症和肾病在斯坦福大学医疗保健,CA.说“我们希望患者吃。”适当的营养可以治疗癌症(如疲劳),保持血压和血糖的战斗副作用检查(健康的肾脏至关重要的),甚至可能帮助治疗。但我们知道什么吃可以很艰难。
如何营养师可以帮助
每个人的需求都是不同的,癌症营养师可以提供具体的建议,以适应你的喜好和生活方式。沙阿说,你可能难以忍受食欲减退、味觉改变、腹胀和恶心。“病人开始少吃,”她说,“那是营养缺乏的风险很高的时候,”另外,你不想限制营养,除非你不得不这样做。(唯一的原因是如果你的实验室工作揭示了像钾或磷这样的营养物质的积累)解决方案?找到健康的食物,为你开胃,并采取有效的策略吃它们。继续阅读一些提示,以及你可能想要储备的10种食物。
烤制红薯条
甘薯富含类胡萝卜素,这是一种有助于控制细胞生长和抗癌的植物营养素。一项日本研究发表在流行病学杂志与红薯和其他淀粉质根相连,有较低的肾癌死亡风险。但是克利夫兰诊所的营养师Lindsay Malone,R.D.喜欢它们还有另一个原因:因为癌症治疗会让你感到疲倦,大脑可能会寻找含糖的食物来增加能量,她说。甘薯可以是一种健康的方式来满足这些渴望。沙阿说,通过烘烤而不是油炸,你可以减少油脂的摄入,这会引发恶心。
彩虹胡萝卜
蔬菜的颜色揭示了里面的营养成分和抗氧化剂,所以吃五颜六色的蔬菜可以保证营养成分的多样性。“我喜欢说‘每种颜色,每一天,’”马龙说。红色,橙色,黄色,绿色,蓝色,紫色,用彩虹色的胡萝卜包装,把一半以上的清单都删掉了。马龙说:“你得到了更多的营养,但味道还是一样温和。”。紫色胡萝卜富含花青素,有利于血管和心脏健康。橘子含有α-和β-胡萝卜素,可以降低患慢性病的风险,如2型糖尿病还有心脏病。红色含有番茄红素,番茄中发现的同一种色素可以降低患某些癌症的风险。黄色有较高的叶黄素,对眼睛有好处。
洋葱和大蒜
好吧,所以它们不是五颜六色的,但是白色蔬菜也很有营养,马龙说。事实上,美国癌症研究所的科学家正在研究洋葱和大蒜的潜在抗癌作用。他们发现大蒜素,这是在芳香族蔬菜发现,减少炎症,而黄酮可能有助于对抗癌症细胞。自由的使用他们作为首发汤,顾名思义马龙。一般来说,以下植物为主的饮食习惯会提供大量的所谓抗癌化合物植物营养素,这可以增强免疫功能和缓慢的癌症生长。他们还减少癌症引起炎症,帮助修复受损细胞。
蓝莓
野生捕获鱼
马龙说,ω-3脂肪酸具有天然的抗炎作用。事实上,美国癌症研究协会的研究表明,一种叫做DHA的omega-3可能有助于肾癌的治疗。最好的食物来源欧米茄-3是鱼。马龙建议,抓到野生动物。野生鱼类以天然藻类为食,藻类能转化为ω-3脂肪。农场养殖的鱼可能以人工饲料为食,不利于健康脂肪的形成。马龙建议,每周吃两三次三四盎司(大约是手掌大小的份量)。
精益草饲肉类
青草喂养的选项优于传统提出,建议马龙。动物的绿色减肥手段肉有更多的omega-3脂肪酸马龙说。瘦肉(禽,鱼,蛋和奶制品,太)往往是完全蛋白质的良好来源,这意味着它们含有的所有20多类型需要建立氨基酸在体内维持肌肉。这对于癌症患者尤其重要沙阿说。“当肌肉质量丢失,这会导致疲劳,不足之处,强度降低,甚至损害身体机能,”她说。您的蛋白质的需要可以变化,但典型地沙约建议每公斤体重每天1.2克,或82克一个150磅的人。
麦片
全谷类在抗炎纤维和提高能源-B族维生素高。“癌症患者会说很多的,‘我不得不削减碳水化合物,因为糖饲料的癌症’,”沙阿说。“但是,当我们对碳水化合物削减过多,可导致体重下降和肌肉损失。”碳水化合物是“蛋白质节约,”她说。如果你的饮食中缺乏碳水化合物,你的身体可能会开始使用蛋白质作为燃料,分解肌肉组织来满足其能源需求。沙阿说,燕麦片往往能很好地耐受。(小提示:用牛奶补充营养更换水。)其他好的选择:藜,全麦面包和大米。
西兰花
一个肿瘤学年报研究发现,至少吃十字花科蔬菜(甘蓝,花椰菜,绿叶蔬菜),每周一次,可以由32%降低肾癌风险。除了纤维和抗氧化剂,这些蔬菜中含有高量的硫代葡萄糖苷,其中当消化有助于防止DNA损伤和在体内去激活致癌过程中分解的,根据动物和体外研究。然而,西兰花确实含有钾和磷,所以应该告诉你的医生,如果您担心。
苹果和坚果黄油
这款经典舒适小吃美味又营养。大部分的苹果中的抗氧化剂是抗癌的植物营养素. 坚果还含有植物营养素、蛋白质和健康脂肪。考虑一下穿厚的。沙阿说,奶油质地可能会引发恶心。(如果你限制了钾的摄入,那就吃些坚果黄油吧)还有助于防止恶心:少吃点,多吃点(每天4到6顿)。安排他们而不是等着感到饥饿,特别是因为许多癌症患者通常不这样做。不要强迫自己吃你不喜欢的食物,沙阿说。
黑豆
所有的豆类都富含纤维和蛋白质。但是黑豆还含有丰富的花青素,植物色素是有利于大脑和心脏健康。冲洗吃,以帮助减少盐的摄入量之前,豆类罐头,建议麦考博士。要知道,豆类可以在磷和钾高,所以它的智能挖前与您的医生检查。