可以提高你“好”胆固醇水平的食物

限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入对HDL胆固醇有好处。用单不饱和脂肪、多不饱和脂肪和-3脂肪酸取代不健康脂肪。经常食用的食物包括橄榄油、坚果、鳄梨、天然坚果黄油、金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼和亚麻籽。

研究表明富含多酚、高可可含量的巧克力(含70%以上的可可)会增加高密度脂蛋白胆固醇。如果你在饮食中加入了黑巧克力，请记住它富含卡路里，因此你必须在其他方面进行补偿，以避免暴饮暴食。不要忘记，巧克力必须是高可可含量才有益。

一项研究，发表在美国临床营养学杂志,发现维生素D和钙可以提高高密度脂蛋白水平。你可以从奶制品中获得钙，也可以从绿叶蔬菜、鱼(带骨)、豆类、干无花果和杏子中获得钙。含有维生素D的食物包括鸡蛋，强化牛奶，鲑鱼，金枪鱼和鱼油。

酒精在提高高密度脂蛋白水平方面也有作用。但是，如果你还没有饮酒，不要开始，因为定期饮酒还有其他风险。如果你饮酒，每天不要超过1-2杯。

一项研究，发表在美国心脏病学杂志他发现烟酸能使高密度脂蛋白胆固醇升高30%。含烟酸的食物来源包括蘑菇、坚果、豆类、鸡肉、牛肉、金枪鱼、鳟鱼、鲭鱼、鸡蛋和海菜。在考虑服用烟酸补充剂之前，请咨询医生。