吃什么（和避免），当你在透析

问题：“肾脏病也妨碍你的身体的能力，代谢和清除微量元素如钠，”伊丽莎白A.艾利，R.D.，如是说艾弗里营养在波士顿谁帮助患有慢性肾脏疾病设计的健康饮食计划。跳过高盐食物也可以帮助你感觉不到口渴和抵御治疗之间的液体潴留。要在钠减少，独自离开振动筛，检查食品标签与主菜钠超过600毫克的服务或200毫克的小吃或小菜钠避免食物。黑暗苏打这与“饮食”汽水沿着磷，盐和糖高，已与慢性肾脏疾病的恶化有关。

通过在家做饭而不是叫外卖来保持味道的同时降低盐的含量。我们摄入超过70%的钠据美国心脏协会(American Heart Association)称，它来自加工过的、预先包装的和餐馆食品。在家里，用干药草和调味料如莳萝、大蒜粉、辣椒和牛至来代替你食谱中的盐。想要更多活力吗?调味醋和不含钠和钾的调味料混合在一起可以很有效。

把这种营养丰富的食物列在禁忌清单上似乎有些奇怪，但它的钾含量很高，如果你有肾衰竭，那就不好了。对于肾脏健康的人来说，适量的矿物质有助于调节你的心跳和体液平衡。但患病的肾脏会让钾积聚起来，即使你需要透析。艾弗里说:“钾含量升高可能表现为心悸、四肢刺痛、虚弱、恶心、心律失常，甚至心脏病发作。”限制高钾食物，如杏，鳄梨，香蕉，甜菜，干果，橙子，土豆，番茄，菠菜，利马，肾脏和斑豆。

一两扇门关闭，另一扇就会打开。（嘿，你必须要找到一线希望的地方！）切割时在高钾饭菜回来，继续沉迷于食物中的矿物质，但在较高的其它营养成分低。主要是，这是生产，你应该多吃一些，以帮助保持您的整体健康。与低钾苹果（充满维生素C），浆果填补你板（蓝莓，覆盆子，和草莓是抗氧化剂的大源）卷心菜（高维生素A和K），花椰菜，黄瓜，茄子（示出以帮助降低LDL胆固醇和甘油三酯水平），生菜，菠萝（提供RDA为维生素C的131％），李子，和辣椒。

矿物质磷有助于保持骨骼健康，并影响你的身体如何使用钙。少吃为妙，多吃招致麻烦。艾弗里说:“过量的饮食磷会从骨骼中过滤出钙，削弱骨骼。”“磷含量升高可能会导致软组织中钙样沉积物的沉积，阻碍血液流动，从而增加患心脏病的风险。”“健康的肾脏有助于控制矿物质的水平;虽然透析可以去除血液中的一些磷，但通过避免高磷食物，如加工肉类、奶制品、麸皮麦片、坚果、干豆、茶和可乐，可以降低透析治疗期间的累积问题风险。

下面是关于磷的好消息：大部分的水果和蔬菜有很少或没有这个肾强调矿物。只是一定要选择那些也是钾低（见前面的列表）。新鲜的是几乎总是最好的时候可用;如果你选择冷冻或罐装确保他们的包装没有额外的钠。而且因为每个人都可以使用一些额外的帮助不时，你的医生可能会建议称为磷结合剂，从你的身体帮助消除磷药物。“患者常采取的重视和排泄在任何食品中的磷磷结合剂，” Gradney说。

你的身体使用蛋白质的许多重要过程，如保持肌肉结实，抗感染，伤口愈合和制造荷尔蒙。当您遇到透析，蛋白质在帮助你保持你的整体健康大的作用。“动物源是最好的，因为它们提供了高品质的蛋白质，你的身体能够更容易，更有效地使用，” Gradney说。为了得到你所需要的数量和类型的蛋白质，旨在共计每天8-10盎司家禽，鱼，瘦肉和鸡蛋的。但限火腿，热狗，香肠，和其他加工倾向于含有钠和磷的数量显著肉类。

有很多的关于植物为基础的蛋白质伟大的事情。但是，如果你在透析，这些食物可以把你的肾脏的额外的压力，由于其高磷，钾的含量，提高你的问题的风险。这包括基于植物的蛋白质，如坚果和坚果酱，种子，干豆类（如利马，黑色，白色，和烤豆），豌豆和扁豆。

由于它的高钾和高磷含量(你现在已经发现了一个主题!)，当你在透析时，乳制品是没有帮助的。这意味着牛奶、奶酪、冰淇淋和用牛奶做的布丁都不在菜单上。应该尝试什么呢?用未浓缩的牛奶代替牛奶，用低钠素食奶酪代替你平常吃的美国片。冰糕和冰棒是冰淇淋的方便替代品。听着，没有人会假装橙冰和一碗薄荷巧克力片一样令人满足，但这总比没有甜点好!

因为你的身体不再能够通过小便有效地消除水，这是超级重要的是要限制你喝的量。在您的系统额外的流体可导致腹胀，血压的变化，和肿胀可能会紧张你的心脏或肺部。“大多数人对透析会根据他们有多尿做有液体限制，” Gradney说。“这通常是非常低的，约一升。”请向您的最好的饮料（跳过高磷饮料如可可，牛奶，可乐和啤酒）文档。苹果汁，柠檬汽水，由粉末状的混合柠檬水，和良好的老水是实心的选秀权。