慢性荨麻疹与饮食:关于吃什么的争论

说到蜂箱，食物常常被列在其中常见的诱发为患者做到心中有数。有荨麻疹的任何慢性或急性情况下，人们经常被要求来跟踪他们的荨麻疹症状，他们消耗他们的症状开始前的注意事项的食品。如果食品被怀疑，过敏试验可以这样做。其他常见的触发是药物，昆虫叮咬/叮咬，乳胶，感染或其他过敏原的人所接触。

对于慢性特发性荨麻疹（或荨麻疹，其中一个原因不能确定），医生和研究人员经常争论，如果食品和饮食都有影响。一些研究发现，食物是不常见的触发饮食与慢性荨麻疹无关。其他的研究则认为，仔细观察的重要性食物是如何涉及到案件的找不到其他原因的地方

不管不同的研究人员的观点，双方已经注意到，患有慢性荨麻疹往往认为，自己的皮肤状况是至少某些食物加重。许多人不吃他们怀疑会引起荨麻疹的食物。如果他们没有得到适当的营养，这些回避饮食会影响他们的整体健康，以及他们的个人和社会生活。

一些研究发现，谁吃低组胺饮食的患者报告症状减少和生活质量的提高。组胺是在体内从肥大细胞释放的作为过敏反应的一部分的化学。在来自韩国的一项研究中，患者表现症状明显改善并且是在无组胺饮食四个星期后，降低其血液中的组胺水平。

虽然有研究指出，不到2%的慢性荨麻疹病例有食物过敏，一些慢性荨麻疹患者被认为是有组胺不耐受，这可能是他们不明原因的荨麻疹的触发器。一个组胺不耐受类似食物过敏的反应，可能引起荨麻疹反应，但不清楚这些反应在慢性荨麻疹患者中有多普遍。

一个人与食物过敏有吃的食物后，立即作出反应。皮肤和血液测试将确认过敏。与组胺不耐受的人在他们的系统中，这些化学物质生成随着时间的推移。一旦达到组胺一定的阈值，它可引起过敏型反应，如荨麻疹。很可能对某种食物过敏的人将测试为阴性。正因为如此，组胺不耐受被认为是“pseudoallergy”。

基于一些患有慢性荨麻疹的人有组胺不耐受的理论，研究人员检查了低组胺/低假性过敏饮食的效果。其中一项研究观察了56名连续三周服用低组胺饮食的患者，结果发现患者的75％显示出改善的症状他们的慢性荨麻疹。该研究还得出结论认为，低组胺饮食遵循的三到四个星期可能有助于减轻症状，改善人慢性荨麻疹的痛苦生活质量。

这通常是避免食物富含组胺或者会引起组胺反应。这些可能包括柑橘类水果;菠菜、茄子、西红柿、洋蓟和鳄梨;陈年奶酪和发酵食品，如豪达干酪和德国泡菜;加工过的肉类，比如香肠和意大利腊肠;虾和加工过的鱼，包括沙丁鱼，金枪鱼和鲱鱼。而且，蛋清和大多数酒精饮料(尤其是红酒)组织胺含量都很高。

如果一个人没有食物过敏，避免高组织胺的食物被认为是有争议的。这是无效的在一个人的饮食不必要的限制有研究说。一项研究发现，在95%的患者自我报告食物反应，他们吃的食物是不相关的其症状的发作。不过，研究发现，超过80％，这些患者均进行不必要的饮食限制，可能会损害他们的健康。

有些医生相信这是慢性荨麻疹和组胺不耐受之间没有连接，甚至被称为pseudoallergies一个神话，说是有没有在这些研究中足够的支持，以证明这种饮食工作。其他的研究表明，低组胺饮食一个简单的，低成本的工具，以减少症状提高慢性荨麻疹患者的生活质量。

有没有简单的答案的问题什么饮食是最好的人患有慢性荨麻疹。事实上，这场辩论是一个最争议分歧美国和慢性荨麻疹国际医疗准则之间。

由于管理上的蜂箱其准则的一部分，过敏，哮喘和免疫学的美国学院不建议低组胺（或无假异化 - ）饮食因为它说的研究看这个问题没有得到很好的控制，并没有达到严格的研究标准。然而，国际准则承认“伪不含过敏原的”饮食作为一种替代治疗，可以帮助一些慢性荨麻疹患者。

世界变态反应组织还指出，在世界不同地区的医生有广泛不同的意见慢性荨麻疹的低组胺饮食。虽然许多美国医生认为低组胺饮食收效有限，但欧洲和其他地方的一些医生建议遵循这类饮食，然后逐渐扩大。