10个技巧心脏健康烹饪

这涉及的不仅仅是切换到全麦面包。选择全麦面粉，全玉米面，藜麦，燕麦和以提振纤维的摄入量。另外，看面食和米饭购买。选择对心脏健康全谷物面食和糙米。一些全谷物产品需要一点点的时间比他们的同行进行处理准备。为您做出开关请记住这一点。

许多罐头和加工食品是在加入钠高。阅读标签，并选择具有“不添加盐”的选项。您还可以通过在冷水中准备之前，漂洗他们降低蔬菜罐头的钠含量。就拿盐瓶从桌子上打破腌制你的食物之前，你甚至尝试他们的习惯。

准备好营养均衡的膳食，其中包括大量的水果和蔬菜。每餐应该有一个水果和/或蔬菜，它是可以吃一个以上服务。该DASH（饮食疗法停止高血压）饮食建议每天4-5蔬菜和日常4-5份水果。

在食谱中，用脱脂酸奶代替酸奶油是减少脂肪摄入的有效方法，同时增加钙的摄入。你可以用纸巾过滤掉多余的水，使酸奶呈奶油状。

更大理石花纹或可见脂肪的肉类了，越不利于你的腰围和心脏。选择瘦肉，如圆形，牛腩，里脊，卡盘，和超瘦牛肉。您可以通过褐变冲洗后用热水地面牛肉进一步降低碎牛肉食谱的脂肪和热量。

您可以通过使用柑橘类产品，香料，香草，番茄，洋葱和醋添加你所寻求的味道。用不同的组合播放，了解你喜欢什么，这样你就可以削减补充钠和脂肪的香味。

鱼是丰富的心脏健康的ω-3脂肪酸来源。吃鱼每周被连接到心脏疾病的风险降低了30％的两个或更多的份。有许多不同种类的鱼，你可能需要做一些试验和错误，你找到一个或两个，你像以前一样。您还可以找到不包括殴打，油炸许多健康的鱼的食谱，和黄油奶油沙司。查找使用柠檬，香草和香料季节鱼的食谱。

您可以取代一些在健康的油配方的黄油不会影响结果。考虑使用菜籽油或橄榄油富含单不饱和脂肪。

坚果中含有有益于心脏健康的单不饱和与多不饱和脂肪，以及纤维。有极少数的替代不健康的零食坚果，促进心脏健康。只是不要做得太过火。坚果营养丰富，而且热量也很高。

你真的需要再来一份吗?你的大脑需要20分钟才能告诉你的胃已经吃饱了。不要急着要更多。吃饭要慢慢来，确保你真的饿了。同时，记住，你在餐馆里得到的食物并不是一个正常的份量。你不必把它全吃了。考虑带一些回家作为第二餐。从商店买的松饼或饼干也是如此。它们通常不是标准的份量。在你吃太多之前，请记住这一点。

这是最难的，当你在匆忙或一天结束时，你累了吃的健康。通过规划先行帮助自己（和你的心脏）。准备大量健康的食物，然后冻结。你必须准备在一个紧缩走现成的心脏健康的饮食。