两者之间有很强的联系睡眠不足、肥胖和体重增加，但我们仍然不完全明白原因。最近的一些研究表明，睡眠不足会让我们感觉更饿，让甜食更有吸引力，甚至会让我们在超市买更多的食物。
少睡多吃
2014年发表在杂志上的一项研究Phsyiology &行为发现睡眠不足与以下因素有关:
- 饮食质量差
- 多余的体重
- 卡路里消耗的增加
这些谁没有得到足够的睡眠，白天被发现小吃更多与健康枕木吃多餐。此外，通过睡眠不足的人食用食物更丰富的能源。
为什么多吃呢?
人们认为，我们吃更多的热量，当我们没有得到，由于充足的睡眠：
- 食欲的激素变化
- 有更多时间吃饭
- 心理困扰(“安慰性进食”)
- 对食物奖励的敏感度增加
- 由于长时间的清醒而需要更高的能量
虽然已经提出，只是五天的睡眠不足会增加5%的能量消耗，但这仍然会导致体重增加，因为睡眠不足的饮食者在晚餐后会额外摄入42%的卡路里，包括碳水化合物、蛋白质和纤维。
睡眠不足似乎也会让甜食更有吸引力——至少对青少年来说是这样。研究涉及31名青少年14和17岁之间发现，当这些青少年被剥夺睡眠，甜/甜点食物变得更吸引人 - 尽管参与者没有报告饿的感觉比正常的。
当我们睡眠不足，我们还远远不容易感到动机锻炼——这会导致体重增加。
性别和种族
对体重睡眠剥夺的影响似乎根据性别和种族改变了。大量研究，涉及22至50岁之间的225名健康成年人发现，睡眠剥夺非洲裔美国人获得了更多的重量是白种人，而睡眠不足的人获得了更多的体重比女性。
怎么做，如果你正在长胖
有一种建议能起到作用，那就是早点睡觉，然后早点吃饭。
美国研究人员研究人员对52名志愿者进行了为期一周的研究。数据显示，56%的人被认为是“正常”睡眠者(他们在早上5:30之前已经睡了一半时)。剩下的被认为是“晚睡”的人(在凌晨5点半之后只睡了一半)。
晚睡的人在晚餐时摄入更多的卡路里，摄入更少的水果和蔬菜。此外，那些在晚上8点以后吃饭的人更有可能肥胖，无论他们什么时候睡觉或睡多久。
有趣的是,研究人员还发现研究发现，正常体重的男性在经过一个晚上的睡眠不足后，在有一定预算的情况下去杂货店购物，他们的购物篮里的卡路里比正常体重的人多9%，食物比正常体重的人多18%。
更多的睡眠
当然，避免因睡眠不足而体重增加的最好方法就是多睡觉!
一项小规模研究涉及10周超重的人发现，通过睡前较早并获得床出来以后获得更多的睡眠，参与者经历了他们对甜味和咸味食物的欲望降低62％。
需要注意的是，这项研究的参与者并不是失眠症患者;事实上，失眠症患者被明确排除在外。失眠患者应该避免花钱在床上呆的时间太长，因为这会导致焦虑增加和整体睡眠减少。
来源:
Baron, K. G.， Reid, K. J.， Kern, A. S.和Zee, P. C.。"睡眠时间在卡路里摄入和体重指数中的作用"肥胖, 19 (2011): 1374–1381. doi: 10.1038/oby.2011.100
查普曼，科林D.，周华健K.尼尔森，维克多C.尼尔森，乔纳森Cedernaes，弗里达H.Rångtell，海克沃格尔，苏珊L.迪克森，扬”埃里克Broman，Pleunie S. Hogenkamp，海尔吉B.Schiöth，和基督教本笃十六世 “在男性急性睡眠剥夺增加食品的采购。” 肥胖21.12（2013）：E555-E560访问时间2016年5月16日。
Chaput j]。“睡眠模式、饮食质量和能量平衡。《生理与行为》134(2014):86-91。于2016年5月16日访问。
“睡眠不足对每日总能量消耗、食物摄入量和体重增加的影响。”《美国国家科学院学报》110.14(2013):5695-5700。PMC。2016年5月16日。
Simon, Stacey L.， Julie Field, Lauren E. Miller, Mark DiFrancesco和Dean W. Beebe。“甜食对睡眠不足的青少年更有吸引力。”PLoS ONE 10.2 (2015). Accessed May 16, 2016.
Spaeth点;丁格斯DF;Goel N.实验睡眠限制对健康成年人体重增加、热量摄入和进餐时间的影响。睡眠2013;36(7):981 - 990。于2016年5月16日访问。
Tasali, Esra, Florian Chapotot, Kristen Wroblewski和Dale Schoeller。“延长就寝时间对超重年轻人睡眠时间和食欲的影响:以家庭为基础的干预。”Appetite 80 (2014): 220-224. Accessed May 16, 2016.