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低FODMAP食谱 迷你Frittatas

菠菜和红辣椒松饼锡Frittatas

制作一个批处理这些低FODMAP鸡蛋叮咬吃“全身所有的一周。

菠菜和红辣椒松饼锡Frittatas
杰米胡蜂,R.D.
份量

份量

6
准备和烹饪时间

总时间

40分钟

配料

  • 烹饪喷雾
  • 12盎司冷藏未干透碎的棕色土豆(或使用解冻的冷冻切碎的土豆煎饼)
  • 2茶匙。橄榄油
  • 1个红甜椒,切碎
  • 4盎司。新鲜菠菜
  • 12个大蛋
  • 1茶匙。粗盐
  • 半茶匙。黑胡椒
  • 新鲜的鳄梨片的服务(可选)

营养信息

每服:219个卡路里的热量;11克脂肪;3克饱和脂肪;372mg胆固醇;514mg钠;14克碳水化合物;2克纤维;15克蛋白;1克糖;77mg钙; 2mg iron; 288mg potassium

路线

1将烤箱预热至400°F。分土豆均匀成12个抹油松饼杯;记者进入底部和小幅上涨两侧。烤15〜17分钟,或直至轻轻金。

2同时,在大煎锅中火加热油。加入柿子椒,煮至变软,约5至6分钟。加入菠菜,煮,直到枯萎,不断搅拌,约1分钟。散蔬菜混合均匀,超过煮熟的土豆每松饼锡。如果没有遇到

3打蛋器鸡蛋,盐,并在一个大碗里辣椒,倒平均到每个松饼杯。在烤箱和放回煮至鸡蛋刚刚成立,大约10到12分钟。从锅里取出之前冷却5分钟。与鳄梨片即成,如果需要的话。在顶部拉链袋冷藏剩菜;再热在微波炉或烤箱。

杰米胡蜂,R.D.

杰米胡蜂,R.D.

杰米是一个注册营养师,营养与食品记者,和数字影响者谁经营的健康为中心的美食博客和社交媒体账户,盛出健康。她是前助理编辑营养在烹饪之光杂志。在此之前,杰米是一名临床营养学专家,重点在坦帕的一家医院咨询器官移植受者。她完成了在佛罗里达州立大学她的两个本科营养学学位与研究生临床营养学学位。杰米住在丹佛。

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