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低FODMAP配方 大马哈鱼

三文鱼片配青豆和土豆泥

这顿容易消化的饭只需要15分钟就可以准备好。

四季豆土豆片三文鱼罗密斯科
杰米·维斯帕,R.D。
服务大小

一份

4个
准备和烹调时间

总时间

45分钟

成分

  • 12盎司小黄薯
  • 1磅鲑鱼皮,切成4片
  • 2汤匙。加2茶匙。特级初榨橄榄油,分开
  • 1茶匙。洁食盐
  • 3茶匙。黑胡椒粉,分开的
  • 8盎司哈里科茨(法国绿豆)
  • 3/4杯罐装烤红辣椒,沥干
  • 1/4杯核桃
  • 2茶匙。新鲜柠檬汁
  • 1/4茶匙。辣椒粉
  • 装饰用新鲜欧芹(可选)

营养信息

每次服务:378卡路里;21克脂肪;3克饱和脂肪;62毫克胆固醇;781毫克钠;23克碳水化合物;4克纤维;26克蛋白质;4克糖;105毫克钙;3毫克铁;718毫克钾

方向

台阶1个预热烤箱至425°F。

台阶2个把土豆放在一个中等大小的平底锅里;用水覆盖。煮12分钟或直到几乎变软。排水管

台阶将三文鱼片放在涂有羊皮纸的边缘烤盘的一边。刷1汤匙。把油洒在1/4茶匙上。盐和1/4茶匙。黑胡椒。把土豆放在三文鱼旁边,用量杯的平边轻轻地压碎土豆。用1汤匙把土豆刷匀。加油,洒在1/4茶匙上。盐和1/4茶匙。黑胡椒。把平底锅放到烤箱里烤8分钟。

台阶4个从烤箱中取出平底锅,在烤盘上留出空位。加入2茶匙。油和1/4茶匙。盐。再放回烤箱里8分钟。把肉仔鸡开高;烤到三文鱼变成棕色,土豆变脆,大约2分钟。

台阶5个将红辣椒、核桃、柠檬汁、辣椒和剩余的1/4茶匙混合。盐和1/4茶匙。在食品加工机或搅拌机里的黑胡椒;搅拌直到光滑。在鲑鱼片和土豆上舀罗密斯科。如果需要,用新鲜欧芹装饰。

杰米·维斯帕,R.D。

杰米·维斯帕,R.D。

杰米是一位注册营养师,营养和食品记者,以及数字影响者,他经营以健康为中心的食品博客和社交媒体账户,发布健康信息。她是前营养编辑助理烹饪灯杂志。在此之前,杰米在坦帕的一家医院担任临床营养专家,重点为器官移植受者提供咨询。她在佛罗里达州立大学获得了营养学本科学位和临床营养学研究生学位。杰米住在丹佛。

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