像鳄梨和橙色水果在粗粮和低时更容易UC症状燃烧了消化。他们还含有丰富的维生素C,它可以提高铁的吸收(尤其重要,如果你的UC是造成贫血)。了解更多我们开发了我们的独家新闻UC烹饪食谱俱乐部!
份量
4总时间
30分钟配料
- ¾杯干藜,漂洗
- 2杯低级 - 钠蔬菜汤
- 2汤匙。特级初榨橄榄油
- 1磅扇贝,拍干
- ¾茶匙。犹太盐,分
- 半茶匙。黑胡椒,分
- 1杯切块鳄梨(从1个鳄梨)
- ¾杯去皮切块橙色段
- 四分之一杯切碎的红柿子椒
- 1茶匙。橙皮,加2汤匙。新鲜的橙汁
- 2汤匙。切碎的新鲜欧芹
营养信息
每服:351个卡路里的热量;15克脂肪;2克饱和脂肪;27毫克胆固醇;880mg钠;35克碳水化合物;7克纤维;19克蛋白;6克糖;58mg钙; 3mg iron; 704mg potassium
路线
步1结合藜和汤盛在小锅里煮沸。减少热量低,覆盖,煮,直到大多数肉汤被吸收,约15分钟。藜绒毛用叉子和盖保暖。
步2与此同时,烧热1汤匙。油在大煎锅中高。撒上扇贝半茶匙。盐和¼茶匙。黑胡椒。加入扇贝盘;煮2分钟。打开煮2分钟以上或直到煮熟的期望程度。从平底锅扇贝;保持温暖。
步3结合鳄梨,橘子瓣,柿子椒,橙皮汁,剩下的1汤匙。油,¼茶匙。盐,和¼茶匙。黑胡椒放入碗中;轻轻一甩结合。
步4除法藜和扇贝均匀各4个板之间。顶配鳄梨,柑橘莎莎,并配以新鲜香菜。