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Low-FODMAP食谱 米粒沙拉

柠檬奥佐沙拉配鲑鱼片

简单的意大利面加上富含欧米茄- 3的鲑鱼可以舒缓你愤怒的腹部。

柠檬奥佐沙拉配鲑鱼片
杰米•胡蜂属r•
服务规模

4
准备和烹饪时间

总时间

45分钟

成分

  • ⅓杯晒干的西红柿装在油,加2汤匙。油从瓶中分
  • 一杯生的米索
  • 2杯低钠蔬菜汤
  • ½tsp。粗盐,分裂
  • 两杯新鲜菠菜
  • 1汤匙。新鲜的柠檬汁
  • 2(6盎司)切成中心的鲑鱼片
  • ¼tsp。黑胡椒粉
  • 2汤匙。新鲜芫荽叶

营养信息

每份:375卡路里;14克脂肪;2克饱和脂肪;47个毫克胆固醇,395毫克的钠;37克碳水化合物;3 g纤维;23 g蛋白;3 g糖;55毫克钙; 2mg iron; 577mg potassium

方向

一步1烧热1汤匙。在中号平底锅中放入番茄油,炒至中高。添加的米粒;煮2分钟,频繁搅拌。加入肉汤和¼茶匙盐;使沸腾。盖上盖子,关小火,炖10到12分钟,或者直到肉汤完全吸收。

一步2把锅从火上移开;静置5分钟,盖上盖子。加入菠菜、晒干的番茄和柠檬汁(菠菜很快就会枯萎)。

一步3.与此同时,预热烤箱架6英寸从热。用剩下的1汤匙刷鲑鱼。晒干的西红柿油和剩余赛季¼茶匙。盐和黑胡椒。将鱼片,鱼皮朝下,放在衬有锡箔的烤盘上。烤至所需的程度,8至10分钟。用金属刮刀从金属箔上除去鱼片。

一步4去除鲑鱼皮;用叉子轻轻地把肉撕成大块;扔的米粒。

一步5将米豆沙拉平均分在4个盘子里;饰以新鲜欧芹。

杰米•胡蜂属r•

杰米•胡蜂属r•

杰米是一名注册营养师、营养和食品记者,也是一名网络名人,运营着以健康为中心的食品博客和社交媒体账号,传播健康信息。她是前营养编辑助理烹饪光杂志。在此之前,杰米在坦帕的一家医院担任临床营养专家,主要从事器官移植受者的咨询工作。她在佛罗里达州立大学完成了本科营养学学位和研究生临床营养学学位。杰米住在丹佛。

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