给你的玉米饼配一份适合加州大学的地中海风味的卷饼，把牛肉换成虾。我们的版本还富含纤维的蔬菜，有助于喂养有益的肠道细菌，有助于控制症状。来了解一下我们是如何发展我们的UC烹饪俱乐部食谱!
份
4
总时间
25分钟成分
- 1磅中号生虾，去皮去瓤
- 1茶匙。辣椒粉
- ½tsp。地面孜然
- 1茶匙。粗盐,分裂
- 1汤匙。加2茶匙。特级初榨橄榄油，分开
- 6盎司新鲜番茄去皮，对半切开
- 1个成熟鳄梨，切片
- 一杯新鲜的香菜叶，分开
- 半熟墨西哥胡椒，去籽(可选)
- 2杯切碎的红卷心菜
- 3汤匙。葱花薄片
- 1汤匙。新鲜的柠檬汁
- 8(6英寸)加热的玉米饼
营养信息
每份:353卡路里;16克脂肪;2克饱和脂肪;143毫克胆固醇;670毫克的钠;33克碳水化合物;7 g纤维;19 g蛋白;4 g糖;93毫克钙; 1mg iron; 603mg potassium
方向
一步1将虾放入碗中，加入辣椒粉、孜然粉，搅拌成小茶匙。盐。烧热1汤匙。在一个大煎锅中放入适量的油。加入虾，并排列成单层;煮3分钟。翻转，再煮2分钟。转移到盘子里;保暖。
一步2准备牛油果-番茄沙司，将番茄沙司、牛油果的一半、芫荽叶、墨西哥胡椒(如果使用的话)和剩下的半茶匙沙司混合在一起。在搅拌机里放盐;搅拌好。
一步3.放入卷心菜，葱，剩余的香菜，酸橙汁，剩余2茶匙。石油和原油。在碗里放盐;搅拌混合。
一步4将虾和卷心菜混合物均匀地分别放入加热过的玉米饼中。每个玉米卷上放2汤匙。Avocado-Tomatillo酱。把剩下的牛油果切成薄片，当装饰用。
