据估计,每3个美国人中就有1人患有高血压。这些数字令人担忧。高血压是其他严重疾病的主要风险因素,如心力衰竭和中风,这是美国的第三大死亡原因。
高血压还会对眼睛和肾脏造成损害,任何人,包括儿童,都可能患上这种疾病。它通常被称为无声杀手,因为它的症状直到出现其他严重问题时才会被发现。然而,高血压的诊断是容易的,它通常可以控制。许多因素可以导致和/或帮助你预防高血压。
保持健康体重
预防高血压的最好方法是保持健康的体重。超重或肥胖会使你的血压升高,因为你的身体必须更加努力地工作来输送血液。如果你超重,减肥可以降低你的血压。
锻炼
久坐的生活方式也与高血压有关。在日常生活中增加锻炼可以帮助降低血压。2005年美国人饮食指南建议每天进行至少30分钟的中等强度体育活动。
健康饮食
健康饮食也可以帮助控制血压水平。多吃水果、蔬菜、全谷物和瘦肉蛋白,低饱和脂肪和胆固醇可以帮助你保持健康的体重和控制血压。
小心你的钠
摄入大量的钠或盐会增加你的血压水平。美国心脏协会建议人们将每天的钠摄入量限制在2400毫克。高血压患者应该将每天的钠摄入量限制在2000。人体每天只需要大约500毫克这种矿物质就能正常运转,但美国人平均每天要消耗高达4000到5000毫克!
用更容易理解的术语来说,一茶匙食盐含有2300毫克钠——一个健康成年人一天的摄入量。但如果你有高血压,在食物中添加一茶匙的盐,而你摄入的盐量已经超过了每日推荐的钠摄入量。减少饮食中钠的添加可能比你想象的要容易。
摆脱!
为了减少你的钠摄入量,把盐瓶从桌子上拿下来,从橱柜里拿出来。不要在任何食物中添加盐;用香草和香料来调味你的食物。用新鲜蔬菜代替罐装和加工过的大米,用白米或糙米代替调味大米。很多咸零食也有无盐的版本……椒盐脆饼、坚果、种子、干豆类和奶酪等食物。
简单并不意味着更好!
避免食用加工过的方便食品,这些食品通常使用钠作为防腐剂,而应选择新鲜的配料。远离腌制和加工过的午餐肉和咸味的食物,如火腿、培根、泡菜、肉干或鱼干。限制你的外卖——由于添加了酱料,亚洲和墨西哥食物的钠含量很高,当你点外卖的时候,要求不要带酱的食物。