聪明的换油糖和不健康的脂肪
我们被诱惑,不健康的食物所包围。含糖饮料,高度加工的烘焙食品,快餐和糖果如此易于访问,意志力只能到目前为止。含有加糖的食物与发育2型糖尿病和心脏病的风险有关,并且在反式脂肪和饱和脂肪中吃高的食物也引发了心脏病和体重增加的风险。Smart Swap Outs可以帮助您限制这些不健康的食物。
换糖
你可以转向人造甜味剂适度使用时,目前的研究表明是安全的。重要的是要认识到,当我们使用这些类型的甜味剂时,我们有时会通过更多饮食。所以考虑使用用一点果汁和不加糖的茶来调味水,代替苏打水,果汁和能量饮料。
糖更多的交换出来
限制精制谷物和谷物,选择富含蛋白质的食物,而不是喜欢鸡蛋,土耳其或豆培根和希腊酸奶早餐。在烹饪时使用肉汤,蔬菜库存,味醋和葡萄酒而不是糖。烘烤时使用泥水果而不是糖。了解富含蛋白质的面粉,如鹰嘴豆粉,奎奴亚藜面粉和大豆面粉。整个和古老的谷物面粉也有较低的糖水平。
常见的食物与不健康的脂肪
反式脂肪和饱和脂肪消耗可以提高心脏病的风险。反式脂肪(部分氢化油)尤其不健康。像全牛奶,黄油和奶酪一样的肉类和动物产品高饱和脂肪。猪油,热带油(椰子和棕榈油,可可脂)也高饱和脂肪。快餐和油炸食品,奶油酱和汤,披萨,冷冻食品,糕点和包装的蛋糕,以及巧克力糖果也很高,还有很高的反式脂肪和饱和脂肪。
健康脂肪的食物
橄榄油,大豆和螺母油均含有单声道或多不饱和脂肪,被认为是心脏健康脂肪。坚果和坚果黄油,种子,亚麻籽油,大豆,冬季南瓜和鱼都丰富Omega-3脂肪酸,一种特定的健康脂肪也被添加到某些食物等鸡蛋,谷物和花生酱等食物中。确保选择未处理的螺母并读取标签,看看是否有糖和钠。鱼油补充剂还可以提供ω-3脂肪酸。
为不健康的脂肪换出出来
选择脱脂牛奶和坚果腌鱼而不是整体或2%的牛奶。使用蒸发的脱脂牛奶和非脂肪希腊酸奶代替奶油,黄油或人造黄油。混合腰果和水,创造一个奶油,在汤和其他菜肴中使用奶油。去除鸡肉和土耳其的皮肤;选择非常瘦的红肉。使用蔬菜汤而不是全脂鸡汤。
更多的方式来削减不健康的脂肪
冷藏肉类库存和汤并脱掉上升到顶部的脂肪。泥水果可以替代烘焙中的油。莎莎,芥末和鹰嘴豆可以替代三明治中的蛋黄酱。由于甚至健康的脂肪是非常热,因此可以通过用鳄梨混合射灯豆来切割鳄梨酱的卡路里。