我们大多数人都知道蓝莓，大蒜和绿茶包装抗氧化剂，有助于预防细胞损伤。但有更多的食物是有效的。2010年营养杂志上发表的全球研究测试了超过3,000种食品，饮料，香料和补充剂的抗氧化性能。这是根据他们的研究结果，您可能从未听过过的五种最强大的抗氧化食品。
Amla浆果
抗氧化值：261.53 mmol / 100g。又称印度鹅莓，这种核桃尺寸的果实比黑莓或蓝莓的抗氧化剂更多。Tart浆果也比橘子多达20倍的维生素C.想试试吗？您可以在美国的许多印度杂货店找到它，享受烹饪或蒸熟。
可可
抗氧化价值：13.74 mmol / 100g。好的，如果你是健康坚果，你可能知道这个。可可在美国的声誉享有盛誉，并正在许多巧克力棒中添加。好消息：这是巧克力。坏消息：纯粹是非常痛苦的。如果你折腾了一场令人愉快的Hershey品味，你就会出现惊喜。加入冰淇淋到冰沙以掩盖味道或棘手。
猴面包
抗氧化价值：10.84 mmol / 100g。从非洲，这种树果具有比石榴汁更多的抗氧化剂更多。它在维生素C，纤维中也很高，并含有双倍牛奶钙。尽管有其受欢迎的非洲 - 有人说它与美国的苹果一样普遍 - 它在大陆之外的陌生。猴面包开花味道像浓郁的梨子，煮熟成粥或煮成果汁。
Sangre de Grado
抗氧化价值：2,897.11 mmol / 100g。Sangre de Grado，也被称为龙的血液，从秘鲁Railere的SAP培养，称为Croton Lechleri。虽然任何人可能会接受它，Sangre de Grado提取物用于治疗癌症症状是如此强大。
绵羊Polypore.
抗氧化价值：3.85 mmol / 100g。绵羊Polypore是一种可食用的蘑菇，菠菜是抗氧化剂的两倍。蘑菇在从加拿大到挪威的森林中发现。但是在吃它们之前，你必须先煮蘑菇。他们坚定的一致性对于烹饪多功能性很好。