越来越多的研究发现炎症作为2型糖尿病的根源。超重使得我们更难控制糖尿病,但这不能是什么导致它。因为更多的超重或肥胖的人比有糖尿病,体重就不会导致糖尿病。
从来没有人证明,肥胖导致糖尿病甚至胰岛素抵抗。在我最近的书中,与你的糖尿病药物减肥,我猜测它可能反过来:是什么让如此多的人超重可能是胰岛素抵抗或β细胞受损。
2型糖尿病通常结果组合的β细胞功能受损,胰岛素抵抗作用于易感基因。为何有如此大的重叠被沉重的和2型糖尿病?
当我们的β细胞功能不正常时,我们可能会得到糖尿病、内分泌学家丹尼尔土耳其宫廷Jr .),医学博士,他现在是与VA圣地亚哥医疗系统,告诉我早在2001年。”,这也将倾向于增加体重。”
但可能导致胰岛素抵抗什么呢?早些时候,科学家们推测慢性低级组织炎症相关肥胖导致胰岛素抵抗。但现在看来,即使没有炎症肥胖可能是罪魁祸首。加州大学的科学家们的研究结果,圣地亚哥和瑞士弗里堡大学发现,炎症引起的巨噬细胞的免疫细胞导致胰岛素抵抗和2型糖尿病。他们的研究还显示,没有炎症的肥胖导致胰岛素抵抗。他们发现通过与老鼠,而不是人类。给他们一个优势,因为他们可以利用小鼠巨噬细胞JNK1缺乏。没有人想要敲门,炎症通路的重要组成部分。
《华尔街日报》细胞代谢这技术文章发表“JNK1 hematopoietically派生细胞导致食源性炎症和胰岛素抵抗而不影响肥胖。”The abstract is在线”。如果我们能阻止或解除这种巨噬细胞炎性通路在人类身上,我们可以中断级联,导致胰岛素抵抗和糖尿病,”杰Olefsky,调查人员的一个原则说。“小分子化合物阻止JNK1可能是一个有力的insulin-sensitizing,抗糖尿病代理。”
Olefsky博士是加州大学的特聘教授,医学和科学事务的副院长。但他的想法药物来逆转一个悲哀的情况。我们可以把饮食。在过去的两个月我一直的炎症的文献进行了回顾,包括三位受欢迎的书。他们是炎症反应综合征由杰克Challem,炎症的国家由弗洛伊德·h·奇尔顿炎症自由饮食计划莫妮卡Reinagel。药物的副作用减少炎症往往超过他们的好处,“Challem指出。“自然和安全的抗炎食物和营养丰富。”
补充剂没有更好的药物。他们可以像拯救水下沉的船,”他写道。“至关重要的是,潜在的饮食被纠正。”His diet recommendations are close to what we all knew already is necessary to control our diabetes. They aren't quite as low-carb as I follow, but they are a good start.
Challem抗炎的金字塔
炎症是太多的好事,奇尔顿博士说。我们的保安,白细胞和炎症使者包括复杂的脂肪酸——对我们的健康至关重要。但现在炎性疾病,身体反应过度或袭击事件本身,而不是一个合法的目标,像一个感染。
奇尔顿博士支持使用药物治疗炎性疾病,同时认识到每种药物有一定的副作用。他提供了他的节目作为互补战略。但他也强调饮食。他的重点是降低花生四烯酸,因为“高水平的生产过剩导致的炎症使者。”
富含脂肪的鱼类如鲑鱼——只要它是野生的,不是人工养殖,是一个关键组成部分,因为他们的高水平的必需脂肪酸二十碳五烯酸(EPA)。他还接受蛋白,但不是整个鸡蛋,到他的饮食和推荐低碳水化合物的饮食血糖指数。Reinagel的饮食计划是少技术演示,还不包括食物金字塔。她基础上总结20个不同的职业和抗炎的因素,她称如果评级。受欢迎的NutritionData网站许可她如果评级系统,并提供评级对于大多数食品在其数据库中。
Reinagel还建议食物血糖指数低。Reinagel和奇尔顿完全同意对罪恶的养殖鲑鱼和野生鲑鱼的好处。我想她也是正确的写,即使全谷物和水果是轻微至中等炎症。你可能不会感到惊讶,含糖,高脂肪,和垃圾食品作为许多炎症植物油(但不是橄榄油)。
所有这些书三个共同点就是饮食。饮食非常相似,不仅可以防止但反向炎症。通过逆转它我们可以直接控制糖尿病。