如果你在关注你的胆固醇，要避免的10种食物

贝类，如牡蛎，贻贝，螃蟹，龙虾和蛤含有大量的胆固醇，特别是在他们的份量。例如，每份帝王蟹腿含有71毫克胆固醇，每份龙虾含有61毫克胆固醇，每份牡蛎含有58毫克胆固醇。

奶油芝士涂在早餐的百吉饼上非常美味，但仅仅1盎司奶油芝士就含有高达27毫克的胆固醇。

当大多数人加在百吉饼上的实际食用量加起来，就会占推荐的每日胆固醇摄入量的很大比例。

鱼子酱的高价使很多人无法定期享用，考虑到鱼子酱的高胆固醇和高盐，这可能是一件好事。高胆固醇的人应该严格限制鱼子酱的摄入量，因为100克鱼子酱含有588毫克的胆固醇。这是每日建议胆固醇摄入量的196 % !

虽然不是大多数美国人的日常食物，但在一些少数民族和高档餐厅，鸭子仍然受到许多人的喜爱。鸭肉是一种油性肉类，味道独特，含有大量的蛋白质、铁和维生素b。不幸的是，它也含有大量的胆固醇。人们认为，一份典型的鸭子可能含有100毫克或更多的胆固醇。

胆固醇来自动物产品，尽管很难将冰淇淋视为动物性食品，但它的乳制品成分使其处于高胆固醇列表中。一个普通品牌的3.5盎司冰淇淋就含有多达45毫克的胆固醇，而风味冰淇淋的胆固醇含量更高。例如，同样数量的法国香草含有将近80毫克的胆固醇。

就像大多数关注胆固醇的人知道要吃燕麦一样，他们也知道不吃大量的鸡蛋或蛋黄而且理由很充分。蛋黄是所有食物中胆固醇含量最高的，每100克含有1234毫克胆固醇。这相当于美国农业部推荐的每日胆固醇摄入量的411%。

黄油是烘焙的主要成分，在许多人们喜欢的食物中都有黄油，比如蛋糕、饼干和其他甜点。但仅仅1汤匙黄油就含有30克胆固醇。这相当于每日建议胆固醇摄入量的10%，但摄入量非常小。当你停下来想一想，有些食谱——比如酥饼——需要2-3个棒黄油的，胆固醇总量会很快飙升!

一个典型的快餐汉堡平均含有60到150毫克的胆固醇，而鸡块含有30到50毫克。

然而，快餐早餐是最糟糕的。一个经典的鸡蛋三明治含有大约260毫克的胆固醇，而更大的三明治含有高达465毫克的胆固醇。而玉米卷早餐的含量更高，平均每份约465毫克。

虾是一种令人困惑的食物，因为它的脂肪很低，但胆固醇很高。吃虾的关键似乎是适度。虽然100克虾含有65%的每日建议摄入量的胆固醇，但一只大虾只含有3- 4%。

培根是用腌猪肉腌制然后熏制而成的。它有一种独特的味道，许多人都喜欢，这种独特的味道导致它被列入许多食谱。但是仅仅一片培根就含有大约9毫克的胆固醇和5毫克的纯脂肪。考虑到这种典型的食用方式，关注胆固醇的人最好避免食用培根。