让我们来谈谈酮饮食

它的时尚和酷,它是被从职业运动员到好莱坞一线明星。当然,你也很好奇。但究竟什么是参与酮饮食和每个人都安全吗?如果你也处理慢性疾病吗?(如果你讨厌什么饮食?)许多新的和时下流行的东西,信息在酮有时困惑,常常充满矛盾。我们去了专家来了解更多关于背后的科学酮是如何工作的,以及利弊是什么IRL尝试它。检查出来。

酮的饮食是什么意思?

所有饮食都有某种形式的前提下,在酮饮食的情况下,前提是,如果你可以让你的身体利用脂肪,而不是糖,能源,它将帮助你失去更多的体重快。

酮是什么?简称“生酮”,它描述了一个very-low-carb /高脂肪饮食,改变一个人的身体变成一个“酮症,”或ketone-burning状态。(酮是肝脏脂肪分解后产生的化学物质可能有助于抑制食欲)。听起来有点科幻,但酮症只是另一种方式,你的身体燃烧你吃的食物能量。

快速科学课:

• 你的身体对燃料有三个选项:碳水化合物,脂肪和蛋白质(在某些情况下)。
• 你身体的首选形式的天然气发动机是碳水化合物(认为谷物,水果和蔬菜),因为它很容易加工成葡萄糖,为肌肉和器官提供能量。
• 然而,如果你将碳水化合物摄入量减少到非常低的水平,你的身体被迫看脂肪作为燃料。
• 肝脏脂肪转换成酮,身体使用能源。

除掉一些仍在争议在于,你的身体有点难以燃烧酮而不是葡萄糖,从而提高你的新陈代谢,导致更多的体重的下降。

酮饮食如何开始?

尽管酮饮食21 st-century-internet-trend写全,它首次在1920年代,当医生发现儿童癫痫发作急剧下降后碳水化合物受到限制。(科学家们仍然不确定为什么它的工作原理。)通过引入的抗癫痫药物,饮食失宠,尽管有些医生为耐药性癫痫患儿仍在使用它。

在1990年代,医学博士罗伯特·阿特金斯,一位心脏病专家探索低碳水化合物饮食的概念以来,“70年代,出版了一本新的饮食的书的计划开始人们在生酮阶段前两周。keto-style计划在未来10年成为主流,享受良好的运行,但失去了蒸汽和支持,部分原因是这项计划开了绿灯,食物会增加心脏病的风险(见:黄油、牛排和培根)。

但饮食卷土重来在过去数年。由于名人减肥代言,利基产品,大量的酮饮食书籍和食谱,又是风靡一时。这次可能让它持久力?越来越多的医生和注册营养师推荐低碳水化合物和very-low-carb饮食帮助2型糖尿病患者控制血糖和胰岛素水平,给予酮计划更大的医疗的认可。

酮饮食是如何工作的呢?

尽管所有的炒作,大多数人甚至那些酮饮食将很难解释它的确切机制触发减肥。让我们从最基本的开始。

当你保持碳水化合物摄入量的keto-required 20到50克计息的范围,这并不是多(一个苹果约15克碳水化合物),取代那些失踪的碳水化合物和高脂肪含量(70%到80%的卡路里)——身体开始进入酮症,即脂肪燃烧,几天之后。蛋白质酮计划的数量也一直比较低,因为它,也可以通过你的身体被转化为葡萄糖,使它成为首选燃料选择,防止你的身体留在酮症。(蛋白质也会增加胰岛素分泌,抑制酮症)。与其他饮食,回旋余地在如何划分你的碳水化合物/蛋白质/脂肪含量(可能更多关注卡路里或部分大小或质量的碳水化合物),酮饮食的良好率意味着任何碳水化合物“作弊”——饼干,一碗米饭就把你酮症,从而削弱了该化学反应的核心的饮食。

所以为什么人们失去磅酮饮食吗?这取决于你问谁。一些专家认为,当你在酮症,你身体的新陈代谢加快,因为它需要更多的能量来燃烧脂肪比碳水化合物。事实上,一些研究发现,人们每天消耗大约200卡路里低碳水化合物饮食(20%碳水化合物)相比,高碳水化合物饮食(60%碳水化合物)当随访5个月。然而,其他研究表明,有一个微不足道的额外卡路里燃烧酮饮食相比,高碳水化合物制定计划每天50卡路里。

一些专家认为,大部分的体重减少酮是由于类似方面的美味多汁的脂肪,填满你的,会导致摄入更少的热量。其他研究人员指出,饮食会降低血糖(葡萄糖),这有助于控制你的食欲,可以降低胰岛素水平,告诉你的身体存储脂肪而不是燃烧。什么每个人都同意,如果严格遵循,饮食可以在短期内有效,尽管不一定比其他低热量的计划做的更好。

酮饮食的风险是什么?

每个人的身体会有不同的反应的酮饮食或任何饮食重要的医生和营养学家警告说,可能有利于一个人能构成威胁。底线是:没有人应该生活在酮没有首先检查他们的医生的生活。话虽这么说,但在短期内通常被认为是安全的,有几个事项:

长期安全是未知的

最大的医学界的担忧是没有坚实的研究表明酮饮食的影响超过两年。如何来吗?它很难研究饮食和膳食patterns-scientists必须控制每一口食物一个人吃,然后梳理这些食物从其他的生活方式因素的影响,喜欢运动。

我们知道更多关于其他类型的饮食,如高碳水化合物或地中海饮食,因为这些饮食习惯自然发生在世界各地的人口数量。说,一些观察性研究发现死于癌症和心脏病的比率更高的人声称自己是低碳水化合物饮食相比,那些说他们是高碳水化合物饮食。

它是营养不平衡

减肥法要求你严重削减一些非常营养学家敦促我们吃更多的食物,即富含纤维的粗粮和高纤维水果喜欢苹果和香蕉。此外,因为碳水化合物限制酮是如此之低,豆类,甚至一些淀粉类veggies-carrots土豆、豌豆和玉米气馁。

作为一个结果,你可能会错过抗癌和心脏健康营养和phytochemicals-especially如果你不留意的健康keto-friendly选项。你也可以像便秘副作用因为缺乏纤维。事实上,当癫痫患儿的饮食,他们需要采取补充剂,通常包括镁、钾、硒、钠、锌、保持营养需求的平衡。

carb-cutting光明的一面:很多碳水化合物的标准美国饮食加工食品营养物不像薯片,饼干,和白色bread-foods与糖尿病的风险更高。一些对某些个人的文档维护,健康减肥的好处酮(即降低总胆固醇、甘油三酯、血压以及更好地控制胰岛素的2型糖尿病患者)覆盖的营养饮食的挑战。

对未确诊的糖尿病酮症可以危险

切几乎所有从你的饮食中碳水化合物会导致glucose-a.k.a。血液血糖水平下降,以及胰岛素(激素由胰腺帮助运送葡萄糖从血液进入细胞)。一个人没有糖尿病,这并不构成危险。和某人诊断糖尿病监测血糖水平,使用酮饮食和医务监督减少胰岛素药物的必要性,甚至可能不满意。但对于那些不知道他们患有糖尿病或糖尿病前期,突然持续下降血sugar-brought酮饮食可能,在极少数情况下,导致他们分发或死亡(在非常罕见的情况下)。

它可能提高你的低密度脂蛋白胆固醇

高的人高的胆固醇和低密度脂蛋白(LDL)水平尤其应该监控他们的胆固醇,因为一些研究指出,增加低密度脂蛋白或“坏”胆固醇keto-style饮食时,将你置于更大的患心脏病的风险。然而(鼓卷),并不是所有的低密度脂蛋白粒子同样,创建和研究表明,增加低密度脂蛋白颗粒的类型酮饮食不最危险的(又名小,密集粒子坚持你的动脉壁)。然而,如果胆固醇是一个问题,跟你的医生谈谈。

它可以提高你的肾脏或肝脏的几率

患有肾结石的风险或肾脏疾病的家族史应该谨慎,咨询他们的医生之前酮。研究癫痫患儿的酮饮食多年后发现一小部分发达肾结石,可能是因为建立的尿酸蛋白质代谢会导致石头(减少依赖动物蛋白的植物蛋白可以帮助)。

然而,对于那些健康的肾脏和没有肾结石的历史,饮食可能罚款;酮饮食中蛋白质的含量不是远高于美国平均饮食,专家说,伤害肾脏多多余的蛋白质是高血糖和高血压,这两个由酮可以改善饮食和减肥。

至于肝脏,科学是仍然年轻,和专家意见不一。一些实践者认为肝脏的风险是没有高酮,甚至有研究显示,非酒精性脂肪肝患者改善饮食。其他医学专家提醒说,每个人都是独一无二的,有记录的情况下,酮饮食导致脂肪肝。

这是严格的

酮计划是一个极端的饮食不是只有它开你能不能吃,它限制了整个食品集团。因此,很难坚持,尤其是在任何重要的一段时间。和当你重新引入碳水化合物在你餐(早餐的百吉饼,面条晚餐),重量可以回来,特别是水的重量,因为碳水化合物导致你保留水。限制性饮食也可以玩头游戏食客倾向于饮食失调,把它们变成一个心态,他们热衷于谈论什么在他们的嘴里,看着像Twitter feed。

说,对有些人来说,酮饮食可以感觉更容易,因为它是简单的规则是,可能减轻饥饿的感觉。

它有副作用

任何大的改变一个人的饮食可以导致身体症状,和酮饮食也不例外。事实上,它几乎是一个给定的饮食,因为学习曲线你的身体从carb-burning转向脂肪燃烧。

症状包括:

• 疲劳
• 雾蒙蒙的思考
• 头痛
• 恶心
• 腹泻

这些症状是常见的在第一个week-thanks部分水和电解质的丧失,极端carb-cutting结果。所有这些一起被称为“酮流感”。此外,缺乏纤维会导致便秘。通常症状消退后第一周或两个(和可能完全避免摄入足够的水分和电解质)。

这是昂贵的和叶大的碳足迹

你可能关注减肥,但酮饮食从你的钱包可以摆脱美元,。大多数酮节食者获取脂肪乳制品和肉类等从昂贵的资源,这也导致气候变化的主要原因(甲烷从牛和工厂污染物处理所有的肉类和奶制品)。有关环境问题的人充满激情,酮并不完全环保的典范饮食计划。

谁应该考虑酮饮食?

有很好的研究显示,如果你有某些慢性疾病,酮饮食可以帮助。如果你检查这些类别,请咨询你的医生,看看跳上酮火车对你可能是一个不错的选择:

2型糖尿病

最有力的证据为酮是对于那些2型糖尿病又叫。人不产生足够的胰岛素或胰岛素抵抗。一些研究发现,六个月后酮饮食,2型糖尿病患者的血糖水平可以正常化,降低或减少胰岛素的血液和其他降糖药物。

所以如何?酮低碳水化合物的计数意味着你自然有较少的葡萄糖流向你的血液,因此你没有一样伟大的需要胰岛素的葡萄糖进入细胞。另一个大胖奖金:从酮单独减肥计划可以降低一个人的依赖的血液降糖药物(超重会削弱你的身体制作和使用胰岛素的能力,和减肥可以改善胰岛素敏感性和使用),这并不是一件小事,因为注射胰岛素的副作用之一是(残酷)体重增加。

心脏病

高脂肪饮食来对抗捕鱼手机版下载 吗?听起来很疯狂,但科学是开始表明,酮饮食(和其他低碳水化合物饮食)可以提高有益胆固醇(高密度脂蛋白)和降低甘油三酸酯,一种脂质与动脉硬化紧密相连(又名动脉硬化可能导致心脏病发作)。有些人与高胆固醇酮饮食坚持几个月看到有益的变化(如减少triglycerides-which可以开始下降在几周和增加高密度脂蛋白)和他汀类药物可以减少他们或者干脆下车。专家强调,然而,你不应该去猪——(或黄油)与饱和脂肪酸主要野生动物产品是与增加低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的降低。

肥胖

有体重问题的人(通常是体重指数超过25所示)应该改变他们的饮食习惯为了减肥和降低体重相关慢性疾病的风险。对于那些参与失败低脂计划,酮饮食可能是一个赢家。对酮大多数人减肥,尤其是初(尽管部分原因是减损失)。最初的快速损失可以激励和刺激节食者继续。(注意:并不是所有的医生相信的人肥胖应该尝试这样一个极端的饮食;更温和的方法可能更可持续的一生。)

代谢综合征

集群的条件,发生一起,代谢综合征被高血压、高甘油三酯、低HDL(好)胆固醇、高血糖和腰部多余的脂肪。像一场完美的风暴,每个条件影响其他人和生化反应,在一起,他们大大增加一个人的罹患心脏病的风险,中风和糖尿病。因为酮饮食的好处的人们与这些个人条件,它还可以帮助代谢综合征。

有不同版本的酮吗?

OG计划依赖于精确校准方程,碳水化合物,脂肪,蛋白质,以生成酮。如果你开始干扰的数学,很容易引导自己走出酮症。

但住在酮症并不一定是终结一切的饮食如果你认为它的其他好处:感觉饿所以你不要零食储藏室,断奶自己从高碳水化合物的反馈回路,你想吃糖。如果你愿意扮演一个小的规则,你可能会发现一个keto-style计划,更容易长期承诺。让我们看一些生活la vida酮:

标准酮饮食(通用)

这是母舰,医生把糖尿病或癫痫患者的版本实现全面稳定的酮症。这里的饮食如何分解:

• 70%到75%的脂肪
• 20%的蛋白质
• 5%到10%的碳水化合物(以克,不超过50克/天;有些人可能需要降至20克实现酮症)

专家建议你银行脂肪热量至少有一些,最好是非饱和和单不饱和脂肪酸来源很多,如鱼、鳄梨,坚果,橄榄油和MCT (medium-chain-triglyceride)石油,石油在椰子和一些追随者采取补充酮(它创造了比其他类型的脂肪碳水化合物摄入量,让你有点不撞你酮症)。人委员会来实现通常使用尿带检测你的尿酮,把某种颜色当你在酮症。你会知道你如果你的呼吸气味水果或金属酮症。

周期性或有针对性的酮

对于那些无法处理24/7酮存在或如果你迫切需要碳水化合物刺激的日子你想钟剧烈的有氧运动会话(有氧运动期间你的身体需要更多的葡萄糖)干酮,说,五天,两天,可以更好的与你的生活方式和时间表。

修改后的阿特金斯饮食法(疯狂)或高蛋白饮食(HPKD)酮

这些调整计划,你少吃脂肪和更多的蛋白质,所以它并不一定会让你在酮症。然而,它可以降低卡路里的摄入量,因为蛋白质是美味(甚至比脂肪)。崩溃是这样的:

• 60%到65%的脂肪
• 25%到30%的蛋白质
• 10%的碳水化合物

修改后的酮

这是计划,许多人违约时坚持实现变得太困难,太无聊,或导致慢性健康问题(如便秘)。更慷慨的分配碳水化合物意味着你不必跟踪每一口宗教。和低脂肪,slightly-higher-carb版本允许几个选项就像水果、豆类和粗粮。没关系,如果你的目标是适度减肥。它不会让你,让你在酮症,然而。你的日常摄入量分解如下:

• 55%的脂肪
• 30%的蛋白质
• 15%的碳水化合物

酮饮食生活是什么样的?

没有办法,如果你要做酮饮食得当,你要放弃很多食物,通常与安慰:温暖的面包,饼干,南瓜派。专家说,你可能会发现你的口味适应,所以你最终停止渴望高糖食物。但生活在这样一个限制方法仍然可以使社交尴尬(和餐厅菜单选项有限)。如果你的主要目标是减肥,还有其他限制较少的选择可能更容易融入你的生活方式和长期维持下去。

话又说回来,很多人尝试过酮饮食和发现成功。如果你尝试其他的减肥方法和失败,有更多的管制计划像酮可能你需要保持正轨和自己负责。可能需要提前规划餐好,使食物在家里而不是外出就餐。它可能是一个冲击你的一个好方法——但是,启动你的全面健康生活的承诺。