如果你听从警告，大约吃太多的糖和已转向饮食苏打水和人造甜味剂以满足您的甜食，要小心了。在圣地亚哥的美国生理学会年会上公布的研究结果表明这些产品可能会导致连接到肥胖风险增加的健康问题，2型糖尿病，以及其他条件。
这项研究是在细胞培养和实验室老鼠进行，是迄今为止规模最大的跟踪生化改变糖和糖替代品的消费后。
在这项研究中，大鼠的不同的基团是在葡萄糖或果糖（天然糖）或阿司帕坦或三周乙酰磺胺酸钾（常见的非卡路里糖替代品）高饲喂。研究人员发现在生化，脂肪和氨基酸的血液水平显著差异。他们发现，人工甜味剂改变身体如何处理脂肪，产生能量，而乙酰磺胺酸钾积聚在血液中，并可能损害细胞系血管。
在实验室或大鼠的研究，像这样的，是沿途要了解人工甜味剂的效果了一步，但它会采取更多的研究，以确定哪个更有害，糖或人工甜味剂。