的呼吸效应炊烟变化在男性和女性，据来自北卡罗莱纳州的教堂山大学的研究中，尽管当涉及到男女的数据结合这些差异是不明确的。
的UNC研究者施用标准流感疫苗，这会导致在鼻通道的自然，轻度免疫应答之前暴露男性和女性志愿者要么木材烟或过滤的空气。他们发现，男人暴露在炊烟在该行鼻腔比男性接触到过滤空气电池具有更高的炎症标志物。然而，暴露于木材烟雾妇女在鼻腔衬里比暴露在过滤空气女性低炎症标志物。当这些结果合并和平均，研究人员说，他们错误地认为木材烟雾对免疫反应没有影响。
炊烟是疾病和死亡的原因显著 - 约40全球人口的百分之长期暴露于烟雾从木材等可燃材料。烟雾在空气中含有几十个已知的毒素和已与呼吸系统疾病如慢性阻塞性肺病（COPD）和肺癌在非吸烟者中。这个问题有望得到更广泛的传播作为由于全球气候变暖等因素野火的威胁增大。
从来源：美国呼吸与危重监护杂志