饮食已被确定为许多癌症的可改变的危险因素。现在，从肿瘤赫罗纳，西班牙，加泰罗尼亚研究所的一项研究表明，人们谁吃了典型的西方饮食 - 高饱和脂肪，红肉，精制谷物和加工食品，以及低的新鲜水果和蔬菜，全谷类，海鲜和家禽 - 更容易开发慢性淋巴细胞性白血病（CLL）。造血组织，包括骨髓和淋巴系统的癌症，CLL是西方国家如美国白血病中最常见的类型。
收集了有关社会经济因素，生活方式，个人和家族病史，以及369人的CLL和1605个控制饮食信息研究人员确定对CLL和其它类型癌症的风险环境和遗传因素的影响。他们发现，相比那些谁遵循谨慎的饮食（低脂肪奶制品，水果和蔬菜，全谷物和果汁高）或地中海式饮食（高鱼，蔬菜，豆类，煮土豆，水果，橄榄和植物油），谁跟着西方饮食的人有CLL的风险较高。他们发现CLL，性别，身体质量指数（BMI），烟草使用，或体力活动水平之间没有相关性。
从来源：血液学