你觉得你的节食努力像一个旋转木马轮，你不能下车？你的饮食，你减肥，你努力保持饮食的范围内，你打破了节食，你争回的权重，“从头再来”。溜溜球节食或者称为体重循环，描述了我们经常经历的节食和令人沮丧的体重恢复。我们不能长期保持减肥的一些原因包括食物的持续供应，巨大的部分we face daily, the connection between socializing and food, the prevalence of unhealthy, high calorie food, and the fact that when we lose weight, we really need less food to support our smaller mass – but we can’t seem to sustain that lower calorie level. Research now suggest that our weight regain may have something to do with the微生物类型即使在体重显著下降之后，这种情况仍然存在于我们的肠道中。
它不仅是一个事实，我们中的大多数节食恢复了良好的运行之后的重量，但体重恢复发生很快。我们经常争回甚至超过我们输了。这种反弹的减肥一直是科学家们多少认真研究的课题。如果我们能找出一个突出的原因，科学应该能够找出新的治疗方法拦截它。儿童，青少年和成人肥胖症的发病率正处于一个空前的高度，并扭转趋势的诱因也减少合并症的疾病，如糖尿病，心脏疾病和一些癌症的发生率是至关重要的。
用小鼠模型研究溜溜球效应
2016年发表在《自然》杂志上的原始研究，因为关注肠道微生物群. 我们的胃和肠道充满了细菌（微生物），这些微生物的不同种类的平衡取决于许多因素。它也影响我们身体的许多过程。以色列魏兹曼科学研究所的研究人员利用老鼠模型来研究溜溜球重量现象的原因。
该最显着的发现这项研究的是，当肥胖小鼠的增益和减肥，身体的许多系统和脏器功能的恢复与正常基线 - 除了微生物。该微生物似乎保留了肥胖时期的“记忆”，它以显著贡献，并加速恢复的重量，尤其是当小鼠开始节食阶段之后吃的食物的正常或过量。这意味着在甲板上是相当多层叠在维持减肥效果。
小鼠放在一个饮食和研究人员监测了他们肠道微生物. 在体重减轻后的六个月里，这些老鼠体内有一种异常的促体重微生物群。因此，尽管胆固醇和血糖等其他参数正常化，肠道中的微生物仍然保持不变。在一个实验中，给老鼠注射了大剂量的抗生素，肥胖的微生物群被破坏，体重增加停止。在另一个实验中，肥胖小鼠的易肥胖微生物群被引入到没有微生物群的小鼠体内，一旦这些小鼠在饮食中摄入额外的热量，体重增长就会显著加快。
模型预测减肥趋势
研究人员得出结论，微生物群在支持体重减轻（或增加）和代谢功能方面发挥着重要作用。如果肥胖倾向的微生物在减肥后仍然存在，那么即使在成功节食的一个阶段之后，似乎也不可避免地会有更快的体重恢复和代谢畸变一旦有过肥胖症病史的人暴露在卡路里的少量增加中。
研究人员还能够从他们的研究数据插入一个算法，非常密切预测“体重多少”每个鼠标将恢复。然后，他们确定这似乎推动微生物对体重的影响扳回两个分子。的分子，从一类称为黄酮化合物，似乎在减肥过程降解。所以，他们的水平是相当低的一次显着的重量损失。两个黄酮类化合物的水平似乎也比那些从未携带过重的小鼠肥胖小鼠低。
这两个黄酮的低水平似乎损害能量燃烧该装置所消耗的热量不会被人体（因此，增加重量）的有效利用。所以，你吃的比你应该后减肥，你不有效地燃烧卡路里 - 一个万无一失的方式，迅速恢复体重 - 如果此研究模型是正确的。当研究人员在饮料混合类黄酮，每天补充了小鼠的饮食中，体重恢复显着减慢，小鼠没有出现“加速”体重反弹。
添加更多的类黄酮你的饮食
使用类黄酮补充是从其他方法完全不同恢复肠道微生物平衡或改变肠道微生物。益生菌 - 引进实际微生物 - 是恢复肠道健康的一个非常流行的方法。在这个实验中，方法是使用特定的分子变化和改善肠道与人口，而不是简单地补充与实际的微生物。让我们记住，虽然，这是一个老鼠研究中，因此将需要更多的研究，看是否该理论认为人类。
如果你想知道哪些食物富含类黄酮，它们包括：
- 苹果（对皮肤）
- 蓝莓
- 驴蹄草
- 非常黑的巧克力
- 洋葱
- 草莓
- 西兰花
- 卷心菜
注意到这里的主题了吗？均衡饮食中应该包括的食物，以及应该取代高脂肪、高热量、高加工食物的食物，都是黄酮类化合物. 作为一名营养学家，我最大的不满之一就是为了减肥而“低卡路里”的想法，这种方法经常忽略食物的质量。可以想象，一个人可以吃快餐，只是大大减少卡路里和减肥。这项研究似乎表明，如果你想保持减肥，那么“卡路里类型”可能非常重要。
在此之前的研究平移出适用于人类，一些小技巧来减肥和保持它关闭：
- 选择营养专家认可的饮食，比如短跑或者地中海饮食，但个性化您的需求
- 找营养师或营养师的帮助，以确定您应该多少卡路里，每天吃实现安全，平稳减肥
- 考虑减少谷物碳水化合物的份数并选择全谷物和被最低限度地处理高纤维谷物的选择
- 满足日常的水合作目标
- 接受日常锻炼，包括有氧（卡路里燃烧）和体重训练，以保持和建立肌肉质量
- 创造一个支持持续减肥的家庭和工作环境（不要带来诱惑）
- 使用支持好友或群
- 学习控制欲望的方法-在附近放一杯热的低热量饮料，嚼口香糖，在受到诱惑时起身走动
- 注意肥胖是一种慢性疾病，需要持续管理