你知道谁只吃当他们饿了，只消耗足以缓解饥饿？事实是，我们很多人与粮食问题的斗争和紧张的饮食是在列表的顶部。新的研究表明，然而，我们的一些饮食习惯都受到压力，我们经历为孩子们的影响。
萨拉E.希尔博士，德克萨斯基督教大学的心理学家跑了三个研究的话题，如出版一文在心理科学。谁被邀请进入实验室参与一些研究的大学生也留下了小吃在一个研究项目的休息时间在他们面前。然后研究人员测量食品消费后吃零食,和大学生提出的一系列问题,试图确定他们经历过任何类型的严重的金融压力成长,以及童年经历与饥饿——也就是说,如果它被时间因为他们的最后一餐或点心吗?-与童年压力导致的长期饮食习惯相反。
结果表明，从谁更特权背景来到学生中间，吃零食有饥饿感直接相关。在谁比财务安全背景的儿童共享较少的学生，吃零食，甚至在没有饥饿或加剧能源需求的发生。
在另一项研究中，受试者大学生被带入实验室后禁食。半数人被赋予了含糖的苏打玻璃，而另一半被赋予了一杯水。苏打遏制进一步的饮食学生来自一个富裕的背景之中，而不是学生更经济挑战的童年中。
在我们妄下结论关于童年的压力对饮食习惯造成的长期影响，让我们来看看其他一些可能的因素。使用的“财政挑战”或低和高的童年社会经济地位的理论来解释成人喂养方式似乎有点简单化。孩子们可以在一个家庭中，资金紧张，但创造性的方法来拉伸美元和令人难以置信的温暖和家庭价值观可能会限制他们的大部分长大后“童年的压力。”这也是可以想象的，并有可能从上社会经济环境的孩子感受不同应力，以及。因此，角色的童年经济地位和激打在各地的食品和饮食后来问题似乎是一种更复杂的讨论。
应力吃也可以从父母学到的习惯，不管家庭的社会经济地位。
我们中的大多数人，甚至在孩提时代，就被教导要吃得过饱——即“把盘子里的东西吃光”——我们中的一些人还被教导吃是因为“其他人正在挨饿”。“饥饿和饱足的信号会随着时间的推移而减弱，有食物就吃，这是默认的。”另一方面，经济上的贫穷，特别是食物上的贫穷和不安全很容易让你一看到食物就想吃东西，不管你是否饿。这是一个很难打破的习惯，即使晚年的食物供应充足且稳定。
大学也是一个充满压力的环境。应力释放荷尔蒙，使许多人吃舒适的食物和暴饮暴食。因此，尽管研究结果，有似乎是吃零食，并在两个实验吃背后不同的原因，一些大学生们可能已经选择吃由于实时的压力。目前尚不清楚，研究人员是如何控制了这一独特的可能性。
一种2015年的研究发表在美国临床营养学杂志，似乎支持希尔博士的研究发现，孩子们的压力水平在上升，因为是利率儿童肥胖压力饮食和儿童肥胖之间的联系似乎很清楚，这为未来打下了基础情感或stress-eating。孩子的无力解决，抑制，或愤怒，悲伤，苦闷，孤独的舒缓感受，恐惧可能会助长不健康的“舒缓的动作”就像吃。与时强调，无论经济状况的饮食重复支付，孩子被灌注成为一个成年人谁自我舒缓同食。
最后，许多父母通过提供食物奖励来为他们的孩子做好情绪化进食的准备积极和消极的情绪体验。孩子们如果成绩好就会得到奖励，如果成绩不好就会得到奖励来缓解他们的失望情绪，体育比赛的输赢，庆祝活动，以及限制失望情绪。从本质上说，孩子们会对情绪的高低做出反应，包括压力。因此，大学生们可能已经被灌输了这样的想法:零食是参与研究项目的奖励。谁对奖励说不?
如果你还是个孩子的时候就学会了吃东西，那么你该如何管理有压力的饮食呢?
- 确定如果你是一个紧张的食客，并尝试找出那你动身触发器
- 学会识别真正的饥饿和情感渴求
- 成为铭记吃，这意味着吃更慢，若有所思。这可以帮助你管理一个突然的冲动，由于应力吃，给你时间来评估饮食行为和减慢或停止
- 练习控制冲动
- 了解替代的，而不是从食物中其他行为
- 尝试深呼吸平息压力和情绪波动
艾米亨德尔，亦称HealthGal，是一个助理医师，营养师和健身专家。作为一个健康的媒体人，她被报告和生活方式的问题和健康新闻博客超过20年。4个习惯健康的家庭，她的网站提供每日健康报告，链接到她的博客和生活方式的视频片段库的作者