11种可以对抗牛皮癣的食物

苹果醋有两种用法——直接涂抹在皮肤上或在饮食中使用。你可以加一杯洗澡水，或者直接把它轻敷在溃疡上。也可以一茶匙服用或加到水中。如果你觉得味道太不可口，可以试着加一点蜂蜜来增加甜味。

几千年来，大蒜一直被用作天然抗生素，当你感冒时，你可以在汤中利用它。但它也可能被证明对银屑病患者有用。大蒜是一种脂氧合酶抑制剂，这意味着它可以帮助停止负责炎症的酶的活动。

鱼卵——也被称为鱼子或鱼子酱——是omega-3脂肪酸最好的来源之一，可以帮助对抗牛皮癣。试着把它放在饼干上或蘸着吃。

你可能已经听说鲑鱼的抗炎特性很多年了，但这需要重复。这种鱼富含有益脂肪，可以减少炎症，它还含有类胡萝卜素，可以作为一种抗氧化剂。为了最大的利益，选择野生捕捞的鲑鱼而不是农场饲养的。

如果吃一些食物可以帮助减少银屑病的症状，那么其他食物可能会加剧银屑病的症状。最常见的食物敏感之一是麸质，小麦中发现的一种蛋白质。放弃面包、意大利面和调味品中的麸质有助于一些牛皮癣患者控制病情的爆发。

多吃水果和蔬菜对任何饮食都有好处，但对牛皮癣尤其有好处。某些蔬菜，如胡萝卜和南瓜，可以对身体产生抗炎作用。尽管没有确凿的科学证据表明这些食物对牛皮癣有好处，专家们还是建议多吃红薯、菠菜、羽衣甘蓝和西兰花来预防炎症。

由于麸质，你可能会避免吃面包和意大利面，但这并不意味着你必须完全放弃谷物。糙米，奎奴亚藜和精选谷物是一种无谷蛋白的方式，增加更多的纤维到你的饮食。这可以帮助减少炎症和提供更好的血糖调节。此外，你可能想尝试豆类，如豆类或小扁豆，以增加每日纤维。

鱼子酱和三文鱼很美味，但不要吃得太多。加入一些瘦肉，比如白肉鸡肉或火鸡肉。这些都是低脂肪高蛋白质的，但是要注意你使用的腌泡汁和调味料(很多可能含糖量很高)。虽然肥红肉会引起炎症，但也有一些较瘦的部位，如牛腩或牛腰肉。

戒掉坏脂肪是很重要的，但是有大量的“好脂肪”可以帮助将维生素输送到全身，调节新陈代谢。多摄入多不饱和脂肪(存在于坚果、植物油和鳄梨中)和单不饱和脂肪(大豆油、核桃、亚麻仁)。在这里，一点点会大有帮助，因为很多都含有高卡路里。

如果有一种“牛皮癣超级水果”，这可能就是它了。蓝莓具有很高的抗炎特性，富含维生素C，是纤维的良好来源。它们还含有锰，支持骨骼健康。研究人员刚刚开始研究蓝莓的好处，但一个普遍的规律是多吃水果和蔬菜总是一件好事。

茄科的蔬菜，如辣椒、西红柿、土豆和茄子，可能对对生物碱物质敏感的人有影响。生物碱能影响神经和肌肉。在你的饮食中减少这些蔬菜可能有助于减少银屑病关节炎的症状。