患有克罗恩病,一种炎症性肠病(IBD)并不意味着你需要放弃你的社交生活。下面的建议可以帮助你感受最佳状态,并与你的家人和朋友外出就餐。
1.提前计划是关键。
如果可能的话,帮助计划郊游。这样你就可以选择一家你以前吃过饭的餐馆,或者你知道菜单上有你可以放心吃的食物的餐馆。因为克罗恩和结肠炎基金会建议每隔一段时间吃更少的一餐,你可能也想远离自助餐和那些鼓励吃大量食物的地方。餐前小吃,有人知道吗?
利用技术为你服务。大多数餐馆都在网上提供菜单,你可以提前看一下。这样,你就可以在一个更周到的环境中选择自己喜欢的食物。如果你要出去玩游戏或听音乐会,在那里你可能会吃东西,看看这样的网站VeggieHappy。这是一个在线工具,与提供棒球场和大型场地服务的食品服务公司合作。该网站强调了可能提供的更健康的选择。许多体育场和棒球场现在都允许你自带食物,让你更容易打包和计划一顿健康的饭菜。先上网看看。
提前给餐馆打个电话,谈谈菜单的选择也是完全可以接受的。问一下你能不能和厨师谈谈。当今大多数厨师都接受过特殊饮食需求方面的广泛培训。他们通常乐于适应和落实他们所学到的东西。如果可能的话,在他们准备饭菜的时间早些时候打电话给他们。
2.从菜单中选择安全。
每个人的饮食都是因人而异的,但有些食物是所有患有克罗恩病的人都想避免的,比如油腻的,辣的和油炸食品。点餐的时候,你可以简单地问菜是怎么做的,然后要求把菜烤着吃,而不是炸着吃,调味料或酱料放在旁边。
含糖食物也应该减少。如果你发现自己在一个专门卖甜食的地方,比如煎饼屋,选择像水果燕麦片或煮鸡蛋全麦吐司,而不是巧克力薄片煎饼和生奶油。
当你在外面吃饭时,选择高脂肪低营养的食物也是很诱人的。然而,选择有营养的食物会让你感觉最好不仅是在那顿饭期间,而且在接下来的几天也是如此。选择高水分含量的食物也可以帮助你感觉更好打击脱水。水果和蔬菜通常是很好的选择,因为它们营养丰富,水分含量相对较高。
如果你的饮食需求很复杂,又不想和服务员长时间讨论,可以考虑带一张厨师卡,上面列出你不想吃的食物。你可以准备几张卡片,这些卡片可以装在你的钱包里,向厨师解释你想要的食物或准备的种类。然后,你可以把这张卡交给经理,或者把它和你点的菜一起交上来。
3.如果用餐时间延长了,要考虑周到。
外出就餐的一个危险是你最终会比在家里吃得更多。这不仅发生在食物的份量上,而且也发生在吃饭时间因社交原因而延长的情况下。
餐馆提供的食物份量通常很大,所以当你吃完想吃的食物后,要一份外卖盒,把剩下的食物放在一边带回家。
在餐桌前逗留也可以让你喝更多的咖啡或酒。因为应该避免过量的咖啡和酒精如果你患有克罗恩病,可以点一杯花草茶,或者从家里带几个茶包。这样的话,你就可以要求热水,喝你的茶,和其他人一起冷却。
底线
如果你患有克罗恩病,在餐馆吃饭或与家人和朋友参加其他活动可能会更有挑战性,但如果你遵循这些建议,这完全是可行的。无论你选择在哪里就餐,一点额外的准备都能让你度过一段美好的时光。