上周我讲过甘油三酸酯以及它们是如何影响我们的健康的，这周我们将进一步讨论，看看饮食上的一些变化它们将帮助你降低甘油三酯水平。
三种降低甘油三酯水平的方法。减少加工过的碳水化合物的摄入量
作为保护心脏的一种方法，提倡低脂肪饮食的标准建议可能弊大于利。
事实是，当多数人都在低脂肪饮食，他们从碳水化合物食物的卡路里替代这些热量来自脂肪。
想想一天中你吃了多少面包、意大利面、薯片、饼干和谷类早餐。”碳水化合物食物(与蛋白质和脂肪相比)在你的能量摄入中所占比例最高吗?
如果你的饮食是这些食物含糖高，那么你将被作为一个结果提高你的甘油三酯水平。
2008年的一项研究发表在新英格兰医学杂志相比低碳水化合物饮食与地中海饮食与低脂肪饮食。他们发现，相比于2.7毫克/升的低脂肪组中的甘油三酯降低大多数低碳水化合物组23.7毫克/分升英寸
他们还发现，总胆固醇与高密度脂蛋白的比率在减肥和维持阶段都有所下降。低碳水化合物组的改善最大，相对减少了20%，而低脂肪组的死亡率为12%。
那么，哪些食物应定期避免？
- 加糖饮料见下一点
- 蔗糖
- 含糖谷类早餐
- 蛋糕，饼干，糕点，格兰诺拉燕麦卷，糖果，冰淇淋
- 注意食品标注“无脂”,也通常含有更多的糖和卡路里比全脂品种。
也要记住，过量食用自然产生的糖也会提高甘油三酯的水平。
2.注意你的饮料
酒精会增加甘油三酯水平，事实上，即使是少量的酒精也会导致甘油三酯水平的巨大变化。
男性每天绝对不应该超过2杯酒精饮料，女性应该限制他们的摄入量，每天一杯或更少。
软饮料、果汁饮料、瓶装冰茶等，含糖量也很高，不应该成为你日常饮用的一部分。
那么，你能喝什么?
首先，最重要的是水。绿茶也有帮助(虽然儿茶素可以帮助降低甘油三酯水平，但是你需要喝很多才能得到好处)，不加糖的茶和咖啡也是可以接受的饮料。
3.减肥
如果你有高甘油三酯，你必须努力达到理想的体重和身高。
另一个研究研究发现，每减轻一公斤体重，三醣类就减少-2.6毫克/分升，而高密度脂蛋白胆固醇则每增加一公斤体重增加0.22毫克/分升。
那么，最成功的饮食是什么呢?在这种情况下，低血糖组中体重下降最多的人，
- 44%的碳水化合物卡路里
- 32倍％脂肪的热量
- 蛋白质22倍％的卡路里
- 2%的酒精热量
你可以吃什么食物来帮助降低高甘油三酯水平?* * * *的蛋白质
适量瘦肉、家禽、鱼类和豆类中的蛋白质。
水果和蔬菜
吃大量的蔬菜(目标是每天7+)，特别是绿色蔬菜，和一些水果(最多2天)。避免果汁。
含有丰富碳水化合物的食物
限制高碳水化合物食物的份量，如土豆泥、山药、玉米和豌豆，每次只吃1 / 2杯。这些富含淀粉的蔬菜是纤维和营养物质的极佳来源，然而，如果你吃得过多，它们会导致高甘油三酯水平。
要知道，像面包、谷物、大米、意大利面和饼干这样的精制食品会很快转化为糖，这些食物应该避免。全谷类食物的速度要慢一些，但你仍然必须限制你的份量和摄入量。
脂肪
吃健康的单不饱和和多不饱和脂肪，增加你的omega-3脂肪的摄入量(鲭鱼，湖鳟鱼，鲱鱼，沙丁鱼，长鳍金枪鱼和鲑鱼，或鱼油补充剂)油性鱼类中发现的健康脂肪可以帮助降低甘油三酯水平。以植物为基础的欧米茄-3脂肪酸可能也有帮助，比如那些在大豆食品，亚麻籽和核桃中发现的。避免反式脂肪。