已经说了很多关于地中海饮食的积极作用 - 降低死亡率，心脏疾病和在世界的这一地区少慢性疾病的病例较少。最近，研究人员在拉斯帕尔马斯大学和纳瓦拉的西班牙大学公布的一项研究重点是什么使饮食中，这样的健康。
他们是如何做到的研究？
四年来，研究人员11000名多名大学生的工作，首先要求他们提供他们的饮食中摄取。地中海饮食的食物，如水果，鱼，坚果，谷类，蔬菜等进行了积极评价，而肉类，酒类和乳制品呈负价值。问卷采用经过四年的监测他们的饮食习惯来衡量学生的生活质量。
他们怎么找？
研究人员发现，谁坚持地中海饮食的参与者有更好的精神和身体健康，还有一个显著更好的生活质量。科学家们创造了一个地中海食物金字塔概述本主要饮食因素：
- 日用水量应该是两个升。
- 膳食应包括蔬菜，水果，谷物和奶制品。
- 橄榄油应的脂肪的主要来源，但瘦动物蛋白质如蛋，鱼，海鲜和也被允许。
- 糖和甜食应该是有限的，虽然少量的不会对人体有害。
其他建议包括限制肉类和甜食，食用适量禽，蛋和乳制品每周食用鱼类和海鲜几次的一个星期，立足于水果，蔬菜，五谷杂粮，橄榄油，豆类，坚果，种子一日三餐，和草药。
要遵循地中海饮食等关键部件包括充足的锻炼，注重植物性食物为主，以健康的脂肪代替黄油，如橄榄油，用草药和香料味的食物，而不是食盐，限制红肉每月一次，喝适量的红葡萄酒。
那么，有什么意义呢？
虽然研究人员无法查明确切原因的学生表现出较好的心理健康和生活的身体素质，地中海饮食被认为是一个主要因素。改善身体的健康通常会提高心理健康水平。
只需添加水果，蔬菜，坚果，瘦肉，谷物和你的饮食，同时限制甜食，可能是第一步，通过提高你的整体情绪战斗的疾病，如心脏疾病和轻微抑郁症。对于那些患有精神疾病或心脏疾病的家族史，增加了相当的非限制性的饮食，如地中海饮食，可以增加健康的好策略。