在我们的日常家庭聚会，我们准备围坐在桌子一个美妙的意大利晚餐，我的父亲会愉快地宣布“在维诺VERITAS”（拉丁语为“酒中有真理”），因为他打开了一个漂亮的一瓶红酒一起去我们的晚餐。消费与美食美酒一直在我的家庭传统，我的父亲已经成为配对的红葡萄酒与食物相当的专家。但是，我离题;这不应该是葡萄酒业对心脏健康有益，特别是胆固醇的促销，而是红葡萄酒的好处（和葡萄一般）的一大亮点。
看来，在适量饮用时，红酒能为我们的心血管系统的一些真正的实惠。正如报道本文，红葡萄酒中含有已在研究中证明含有促进心脏健康，并预防未来的心脏问题性质的抗氧化剂和白藜芦醇。主要是，消费的红酒有利于提高高密度脂蛋白（HDL）胆固醇（“好”胆固醇），减少血液凝块的形成，并有助于防止造成高水平的低密度脂蛋白（LDL）胆固醇动脉损伤，“坏”胆固醇。从损伤升高HDL水平和保护血管可以为我们这些来自高胆固醇患了一半。
然而，酒精消费时适度是关键。摄取过多的酒精会增加高血压的风险，损害肝脏，引起高甘油三酯计数，导致体重增加有适得其反的效果，而且在某些情况下甚至消耗少量能带来所谓的削弱心脏肌肉条件心肌病，这在某些人导致心脏衰竭。对于那些需要从酒精远离或宁愿不开始饮酒，吃红葡萄，喝葡萄汁（最好不加糖有机）可以提供许多的红酒提供的这颗伟大的心脏健康的好处。
史蒂芬Kang博士，专家贡献者HealthCentral，写了一大文章强调的红葡萄酒的好处消费放缓，以及如何红酒已经产生了积极影响欧洲人，其饮食习惯可以被认为是不健康的有点，最好的心脏健康。因此，提高红葡萄酒的玻璃和享受最好的产品性质所提供的一个，而你的心脏收获的好处 - 所有适可而止，当然