有一个在我们的冰箱抽屉，我深情地称之为“面筋抽屉里。”这是我丈夫的面包住在哪里。(Fortunately, his taste in bread is extremely boring, so I’m not even remotely tempted or teased by the contents of this drawer.) The only gluten you’ll likely find in our pantry closet is a box of Townhouse Crackers (which look delicious, I’ll have to admit), a bag of pancake mix (which I should probably throw out because it’s been there for over a year), and a box of cheap linguine pasta (which has also been there for over a year).
不知何故，超出几个项目，我们的家庭已经成为几乎完全无麸质。
作为无麸质是不是我的选择，但它是我的丈夫。我选择了我们的两个孩子养活约95％的无麸质是因为自身免疫性疾病做我的家庭的边运行，并出现一个三重冲击力在我心里。面筋是炎症的一个源极，从而对自身免疫性疾病的潜在触发，所以我们的蹒跚学步，露，被东北角和愉快无麸质。（宝贝紫也会如此，当她的饮食扩大超出母乳和配方！）
幸运的是，在今天的平均杂货店有丰盈真好吃无麸质，将愚弄或满足任何典型的面筋消费者的选择！
So if you’re trying to reduce the gluten consumption in your own household because of a diagnosis, or because you just know everybody feels better when they’re eating less of it, here are the top 20 yummiest items to swap with your gluten-loaded regulars:
注意：就个人而言，我争取主要由全食物，通常是自然无麸质相当低碳水化合物的饮食。这份名单是由产品，而且肯定是打算直接食用在适度周到对待。正因为它的无麸质并不意味着它不是也充满了糖！
1.通心粉和奶酪/面食：首先，操盘手Joe的无麸质通心粉和奶酪和他们的水稻品种和藜麦意大利面都是几十元比其他品牌的真正美味便宜。他们也有一个“黑豆面条”，这是更后天的味道，但尤其是低碳水化合物为那些谁是计数！我最近发现从农场的Seapoint一个“意大利细面条的毛豆”在我的正常杂货店煮5分钟，是低碳水化合物，而且感觉就像在质地方面真正的交易。它的味道像我们介绍它的阿尔弗雷多酱！我丈夫喜欢这样。
2.奥利奥饼干：说实话，我不明白为什么纳贝斯克没有无麸质奥利奥现在自己出来，但我震惊地发现在沃尔玛过道无麸质“膏填充”饼干！他们有两个巧克力或香草味不是更昂贵的品牌，我在幻想健康食品商店看到更为合法的。
3.蛋糕：亚瑟王面粉的烘焙混合物都是美妙的，但他们的最得心应手的混音的其中之一是蛋糕粉。他们的巧克力也太棒了！
4.布朗尼：汉斯·邓肯颓废布朗尼巧克力釉是惊人的，特别是如果你让他们在冰箱里 - 他们变成了fudgiest，你一直梦想着所有的生活中最富有的布朗尼。
5.玉米面包：Krusteaz或Bob的红磨房会轻易取代含白面粉的冲击力玉米面包。这两个品牌都清润可口。
6.比萨：我尝试过一切，我不得不说，从好事多的Sabatasso的冷冻无麸质奶酪的比萨饼是迄今为止最美味的，即使相比于餐厅的选择！这些结壳韵味十足，而不是纸板壳，你会发现在其他地方。您可以随时添加自己的浇头，因为他们只提供普通的奶酪。价格也是无敌的。来自餐馆的无麸质的比萨饼通常成本至少$ 15在Costco，你可以得到3个比萨饼$ 15。
7.面包和晚餐辊：不幸的是，这些都很难找到，除非你直接在网上订购，但如果你是一个爱的面包，辊和夹心面包贝丽家庭是绝对＃1和进来白色或全麦面包。柔软，蓬松，完善黄油的标签。我必须说，我的丈夫仍然有他的“面筋抽屉”，因为没有像一个适当的替代者面包或汉堡包感觉的切片。
8.煎饼和松饼：再次，不容易找到，但是从XO Baking公司的煎饼搭配绝对是我丈夫的最爱。亚瑟王面粉，帕梅拉的和Bisquick也使完美的美味替代品 - 没有人在你的周末早餐桌上会抱怨！
9.甜甜圈：甜甜圈将永远没有麸质一样的，这件事情我刚刚接受。当你试图做一个漂亮蓬松的甜甜圈面筋给出了一个面团只是延展性无法替代的。如此说来，在各种不同的口味是卡茨优惠（你可以找到在亚马逊所有的）会满足大部分的甜甜圈的渴望。特别是甜甜圈洞有这么多他们釉，它很容易忘记他们是不是粘糊糊他们的麸质的朋友。我更喜欢将它们存储在这使得他们fudgier一致性冷冻。
10.英国松饼：从Glutino的英式松饼（普通或全麦），是死的。即使我没有腹腔，我会吃这些。在厚厚地涂黄油，这些早餐松饼是如此柔软，耐嚼而富有韵味。你会真正恨我建议他们，因为你要天天吃他们，像大多数无麸质产品，他们几乎没有便宜的面筋填充版本。
作为无麸质并不意味着你必须吃100％全食品每时每刻并且永远不要面包或布朗尼咬了一口以后再！当你存储在你的冰箱或是食品柜用于治疗或特殊场合的权利好吃的东西，是无麸质实际上可以很容易的。