众所周知,早餐谷物的含糖量很高。然而,如果你仔细阅读标签,你将能够找到一些健康的谷物来启动你的一天,并仍然控制你的糖尿病。
燕麦片:对糖尿病人来说,最好的谷类食品之一是燕麦。它富含可溶性纤维,天然含糖量低。也有研究表明燕麦片降低胆固醇。如果你购买速溶燕麦片,尽量避免添加糖的品牌。
芭芭拉的蜜米海雀:尽管这种麦片的名字里有“蜂蜜”这个词,但它实际上是一个相当不错(而且美味)的选择。这种谷物是由全麦糙米制成的,是一种无谷蛋白的选择——如果在你的饮食中有必要的话。一份米海雀含有6克糖和1.5克脂肪。
通用磨坊谷物麦圈:这种谷物是由五种不同的全谷物制成的。它含有6克糖和1克脂肪。Cheerios口感好,而且不含谷蛋白。
纤维:含有0克糖和2克脂肪,这种麦片也是不错的选择。它富含纤维,有助于控制体重。每份纤维食品只有60卡路里,所以如果你还在关注卡路里摄入的话,这是一个不错的选择。
Kix:虽然这听起来像一种含糖的儿童麦片,但它实际上只有3克糖和1克脂肪。Kix每份中还含有13克全麦玉米。
当选择一种谷物时,请记住,所有的谷物并非都是一样的。你应该经常阅读一下标签找一份低糖高纤维的谷物早餐。对于所有的谷类食品,要注意份量。一份通常相当于3/4杯干麦片。