一种饮食中富含的β-胡萝卜素已经被证明可以降低患乳腺癌的风险，以及帮助预防乳腺癌的最严重和最激进的形式。这里有三个简单和绝对美味的方法来增加您的食物中富含这些重要营养素的消耗。
三色烤甜椒
当鲜艳的辣椒淹没当地的农贸市场，是时候火起来的烧烤和把他们丰富的优势。
减半的辣椒，舀出的种子，和刷或橄榄油喷雾。
将辣椒，皮朝下，在炎热的烧烤。煮至他们展示字符标记，然后把他们。继续煮，直到辣椒被软化，但仍保持其形状。注：红辣椒特别含有丰富的β-胡萝卜素。
从烤架取出辣椒和切片他们成条状。作为配菜;烤辣椒去伟大的各种肉类。
双瓜阿瓜弗雷斯卡
西瓜，哈密瓜，和蜜瓜可在市场上常年，但他们特别集中于夏季 - 使之成为一个刷新炎热天气饮用的最佳基地。在墨西哥，阿瓜弗雷斯卡与水果和水制成;但要真正提高饮料的营养，使其与简单瓜汁和石灰。
减少你所选择的瓜去皮成块，并在搅拌机的地方。添加一个大撮盐（提高风味）的，和石灰汁。
混合，直到顺利。加白糖适量（如果需要），并再次融合。用石灰一捻即成。
黑巧克力蘸杏子
杏干是β-胡萝卜素特别高。美味甜，有酸底色，他们奇妙的黑巧克力配对 - 其他富含抗氧化剂的食物。
地方斩黑巧克力（或酸甜苦辣半甜）在一个碗里，热在微波只是直到巧克力开始软化。搅拌均匀，以帮助它融化。如果有必要以完全熔化，返回到短脉冲微波和热，搅拌至光滑。
浸杏干在融化的巧克力，用牙签，串，或者只是你的手指。地方浸渍在一张蜡纸，羊皮纸，或者保鲜膜组杏等。
请享用！在存放阴凉室温;或包裹好，放入冰箱冷藏。