如果你需要另一个吃蔬菜的理由:以植物为基础的饮食可以显著降低心脏衰竭的风险，这是一种潜在的威胁生命的情况发生时，心脏泵血不正常。在美国近600万的成年人具备的条件。
研究人员分析说，随后超过16000名健康成年人45岁及以上的九年，评估五个不同的饮食模式的数据，根据公布的一项研究杂志美国心脏病学院。他们发现，那些谁吃的最多的农产品，豆类和鱼类分别为41％不太可能住院进行心脏衰竭。
然而，那些饮食是油炸和加工食品和含糖饮料最高（他们称为“南方的饮食”），分别为72％更有可能发展的条件。从庞大的人口为基础的纵向研究数据拉科学家称中风的地理和种族差异的原因（如心脏衰竭，中风是心血管疾病的另一种危险的形式）。
有一点需要注意：当其他因素，如体重指数，腰围和高血压控制的研究，南方的饮食和心脏衰竭之间的关系不再是科学显著。据研究人员，这意味着它可能是南方膳食结构提升心脏失败的风险是间接的。例如，谁多吃油炸食品和加工食品的人可能更容易携带多余的腹部脂肪或肥胖，这两者的增加心脏故障几率。
除了饮食和肥胖，其他心脏衰竭已知的风险因素包括：：
- 某些慢性疾病，如冠状动脉心脏疾病，高血压，或糖尿病
- 心脏病 （学习这里的症状）
- 抽烟 （这些激励可以帮助你戒烟！）
- 没有得到足够的锻炼 - 根据美国心脏协会，健康成年人的目标应该是整个星期至少150分钟的中等强度的有氧运动。这意味着活动，如快走，修剪草坪，或光骑自行车。
植物为基础的饮食的好处
这也难怪那些谁吃的最多的农产品具有较低的心脏失败风险：许多植物为主的饮食，如DASH和地中海饮食，含有丰富的纤维，维生素和矿物质，帮助降低血压和胆固醇，根据哈佛大学卫生。它们还有助于降低风险糖尿病通过帮助你保持健康的体重，对心脏疾病的另一个保障。
想要多吃农产品，豆类，全谷物和鱼，为了你的心脏(和你的身体的其余部分）？这里有一些想法，让你开始，每哈佛健康：
- 成为兼职素食：在午餐和晚餐，试图填补你的盘子的一半蔬菜。选择丰富多彩的选项，如胡萝卜，菠菜和青椒获得各种营养素。考虑完全跳过肉，每周至少一到两天。
- 让肉配菜：试着改变你的思维方式 - 而不是有肉用餐的核心，可考虑将其装饰或侧面，与植物类食品为主要事件。如果你要对肉类，尽量避免红肉，这是众所周知的了心脏疾病的风险。
- 反思甜点：走了美味的桃子或辣椒粉一些多汁的芒果切成薄片。保存蛋糕是切片中的一次在同时治疗。
- 尝试全谷物早餐：掉落的巧克力羊角面包，而是选择与新鲜水果钢切燕麦片。全谷物比甜的早餐食品有利于心脏健康的选择。
- 选择健康的脂肪：橄榄油，坚果，坚果黄油和鳄梨都挤满了已知升压心脏健康健康的脂肪。