作者，博客，以及食品大师菲比Lapine有桥本氏病。但菲比决定寻找食物，以此来解决她的自身免疫性甲状腺条件，不剥夺是来自愉快的食物和膳食满意的自己。
菲比记载了她长达一年的旅程，探索在她的博客的方法。该博客随后变成了畅销书，健身项目：我如何通过我的身体学会了做对，不放弃我的生活，具有菲比的故事，经验，建议和菜谱。
我们不得不通过电子邮件采访机会从楠木了解更多关于什么启发她博客上的食物，她的方法给她桥本氏甲状腺炎，为什么菲比相信她所说的“健康和享乐主义。”
HealthCentral（HC）：你有一个流行的健康食品的博客，喂我菲比。首先什么启发你博客上的食物吗？你觉得你设置除了其他许多食品博客？
菲比：当我开始写博客，我的目标是激励同胞20多岁的我对等组在厨房里弄到做饭。但是，正如我已经与我的观众一起成长起来的，看我的菜点已发展到包括更多的物理健康。
我被诊断出患有一种自身免疫性疾病在我20岁出头，花了一段时间我注重健康，赶上我的烹饪。我在公司里，我的自我保健的做法倒在了路边。在2015年年初，我离开了企业界，成为一个专业的切片和切块机（厨师）。我决定做一个生活方式的改变，一次一个月双降。这成了一个博客系列，健康项目- 最终的书 - 和拓宽了我的重点从食品，包括更多的生活主题。
是什么使我与众不同的是，我知道有没有一个放之四海而皆准的所有为大家解决方案。我试着给谁觉得所有的健康不堪重负待办事项选择自己的健康冒险许可人。我帮助他们找到是值得的时间，金钱的做法，以及能源我们花在他们，和免费羞的方式来踢那些没有到路边。
而对于那些谁不想去想自己的健康方程式难，我已经包括了美味，方便的食谱。
慧聪网：您已经感兴趣，并参与健康饮食，你被诊断为桥本氏甲状腺炎之前。没有你的诊断与后这种做法改变自身免疫性疾病？
菲比：我的饮食的第一个生活方式调整我为我的桥本提出正在采取面筋出来。在此之前，我没有想过太多关于我的厨艺是如何影响我的健康，不是让我妈妈的名优绿茶等“排毒汤”每当我感到恶心。
我的食物哲学（以及我的人生哲学）围绕这些天围绕“健康享乐主义”。平衡与该喂你的精神的东西，这可能包括巧克力和薯条滋养身体的东西。我必须建立什么我的非negotiables是哪里可以有一些回旋余地。一个消除饮食可以帮助大多数人找出这些因素。现在，我唯一的强硬路线是围绕面筋，我已经得到了腹腔级严格了。随着一切，我拥抱了一点灵活性，当我完全不是一个在我的饭菜控制。
慧聪网：您如何看待或管理桥本氏甲状腺炎，做你认为自己治愈，治愈或缓解？
菲比：我的健康项目的博客和书是什么我的身体是真正有能力的强大的提醒。在采取这一风景路线备份卫生山，我把我的bloodwork数字颠倒（一个好办法）。而我的新常态是一个让我觉得我自己的皮肤快乐和放心。但我还是有不好的时候。当你敏感的，它并不需要太多的敲你后退了几步。我可能永远没有一些牺牲，我不愿意让感到百分之百。
慧聪网：您的博客上一年约你的努力来改变你的健康和生命，然后把它变成一个成功的书。告诉我们关于“健康工程”。
菲比：我开始来跟我桥本氏甲状腺炎的诊断就像我在食品职业生涯起飞条件。当时，健康似乎黑色或白色;葡萄酒或羽衣甘蓝;酷女孩或生病的女孩。如果不是因为我的衰弱胃痉挛，不幸的皮疹，破碎疲劳，不稳定的体重，我会继续忙乱辛苦与付出，稍微注意一下我的身体试图告诉我。
But as I got more serious about my health, I was dismayed to find that very few bestselling medical books offered an on-going strategy for balance, much less one I could identify with — the kind that wouldn’t require me to drink cucumber juice for lunch and meditate three times a day like the cover girls of the Whole Foods’ magazine aisle.
我决定设计我自己的协议：一年的每月的挑战。我开始在健身空间的四面八方追查专家组建我的课程 - 瑜伽，健康教练，美容师，营养师，厨师，内分泌科，消化科等 - 并要求他们都一样一个大问题：如果你可以叫别人只是一个生活方式的改变，这会对他们的总的福祉产生深远的影响，那会是什么？
我得到的答案正是我一直在寻找。没有人谈论超级食品或灵魂周期，干刷，或油拉动。他们专注于大图片 - 常识积木，我们经常忘记赞成最新流行的。
到今年年底，通过此婴儿步在-一个时间过程，我真的来到了解这些倒刺 - 睡眠，水化，压力管理，运动，绿色美容 - 影响我的生活。我也学到了很多的经验教训以及关于什么真正的需要是“好”，而不仅仅是健康的在纸上的方式。这就是我在书中分享。
慧聪网：您经常使用的术语“健康和享乐主义”在您的博客和书籍。你能解释一下为什么多这是这样的理念的重要组成部分？
菲比：享乐主义的是，我觉得这么多的健康协议缺少的部分。我不是在谈论喝葡萄酒的酒杯。相反，我的享乐主义的定义代表该升降机我们的精神，给我们带来快乐的一切。限制性节食可能拉断磅，使我们更接近看上去像一个希腊女神。它甚至可以让我们在纸上健康。但它往往能获得生活的方式。
健康的选择不能在真空中发生的。我知道，如果真正的任务是找到一个可持续发展的道路前进，健康的所有这些因素 - 金融，社会等 - 是亲/ CON列的部分需要。简单来说，无论是医疗实践中必须有一个巨大的身体的好处，或者如果你要坚持下去就必须给你带来一些欢乐。
我在桥本的脸保持健康的享乐主义的方式是从这种自我保健阿森纳拉。我认为自理不是一个具体的实践，但磨练你的工具包的过程。它知道你的身体是什么在起作用，以及何时使用滋养每个精心设计的矛中心自己。