我们许多人希望通过以下素食来管理我们的糖尿病。大多数素食主义者反对吃肉,因为从众生的生命或环境问题方面所产生的道德动机。这些都是值得的动机。
其他人是素食主义者,因为他们认为,避免肉是健康的。但是至今为止,素食显然至少在一个关键方面不太健康。
获得足够的心脏健康的和抗炎ω-3脂肪酸已经基本上是不可能不吃鱼或补充我们的饮食磷虾或鱼油。我们很多人都错误地认为,ω-3从嘉或亚麻籽素食来源将满足这一重要的营养物质,我们的身体的要求。
但是,ω-3脂肪的类型通常只有4%〜8%,这些素食来源中得到转化为长链脂肪酸,我们的身体需要。这是根据上“的专题报告ω-3脂肪酸和心律失常:之前的研究和未来研究的建议“在流通,美国心脏学会的官方杂志。
一个该报告的作者之一,比尔博士土地,后来告诉我我们的身体转换比例上升一定程度上,当我们消耗更少的ω-6脂肪酸,它与ω-3的竞争在我们的身体。但很少,如果我们的任何人都可以减少我们的ω-6水平不足以完全依靠嘉或对我们的ω-3的要求亚麻种子。
几乎每个人都依赖于鱼或磷虾或鱼油中的ω-3脂肪酸的需要。虽然鱼是omegaâ'3的终极食物来源,鱼没有合成它。他们从获得它的藻类他们吃。那么,为什么不绕过鱼,直接去源?
事实上,很多素食者已连续多年被获得的这两个至关重要的ω-3脂肪酸酸直接从藻类之一。含DHA(二十二碳六烯酸)的若干基于藻类的产品都可用。但我从来没有能够找到也包含了其他重要的ω-3 EPA(二十碳五烯酸)的任何产品。
我们需要DHA和EPA。在心血管疾病,婴幼儿营养和心理健康的一个国际专家小组认为美国国立卫生研究院在1999年召开总结成人需要的最小组合DHA和EPA,650毫克的的和至少220毫克在DHA的形式,并且至少另一个220毫克在EPA的形式。
当Katelyn路德维希,为APTEKA纳蒂雷尔代言人,告诉了我一个新的ω-3的补充叫VegOmega纳蒂雷尔,我很感兴趣。“这是从高度纯化的洋藻类衍生的ω-3二十二碳六烯酸(DHA)的100%的天然来源,”她告诉我。“这是可以通过APTEKA纳蒂雷尔,一个在线商店,专门从事自然补充剂和异国情调的成分。”
像ω-3的其他基于藻类的来源,这种新产品缺乏EPA。但是,当我告诉她我的关心,她回答说,“我们也知道关于DHA / EPA的组合的好处。DHA / EPA油的源斋只是最近面世。APTEKA纳蒂雷尔目前正在对在下代素食产品,其中将包含这样的组合“。
这确实引起了我的兴趣,我问她的时候,我们可以期望有DHA和EPA的素食来源。她昨天终于告诉我,该公司估计,这将是今年八月。
如果你正在考虑采取素食,你可能要等到那时。我知道这是我可以做我自己。我现在基本上是一个pesco,奶蛋素食(一个谁吃谁鱼类,奶制品和鸡蛋)。不过,我也许可以跳过磷虾油和pesco。