对于许多风湿性关节炎患者来说,维生素D水平由您的医疗团队每年检查一次为什么?研究表明,低剂量的维生素D已与疾病的活动性RA中。幸运的是,维生素D是人体需要的营养素之一,可以通过三种简单的方式获得。
# 1补充
根据维生素d理事会,满足维生素D的两种最好的方法每天的需求是通过补充和阳光直接照射。维生素d补充剂在任何健康食品店都可以很容易地买到药片或液体。经常向你的风湿病医生咨询你身体需要的剂量。
#2阳光
到户外去晒晒太阳可以为你的身体提供必要的维生素,另外还可以让你远离一切,活动一下关节,呼吸一下新鲜空气。在阳光充足的地方散散步,看看书,或者在公园的长椅上冥想。你暴露的皮肤越多,你吸收的维生素D就越多。只是要小心,不要让皮肤灼伤。
# 3食物
维生素d是可以通过各种健康食品的访问营养你的身体需要的一个 - 鲑鱼,金枪鱼罐头和沙丁鱼,蛋黄和维生素d强化产品,如橙汁,豆制品,乳制品和谷类。
在我家,吃饭是我的责任。多年来患风湿性关节炎的生活教会了我如何简单准备食物,如何清理食物,让食物尽可能富含营养。正因为如此,我喜欢维生素D食物很容易与其他对身体有益的食物搭配减少炎症如橄榄油、生姜、水果、蔬菜、谷物甚至葡萄酒中的纤维。
我的家人一个月要吃几次最喜欢的维生素D食物是鲑鱼。它很容易烹饪(油炸、烘烤或烧烤),冷藏也很好,并且提供了各种各样的剩余选择。这是我经常为我的四口之家准备的快餐。
大马哈鱼和蔬菜
成份:
- 4鲑鱼片
- 橄榄油
- 盐和胡椒
- 蔬菜品种(西兰花,红,绿辣椒,洋葱,大蒜,菠菜,香菇)
- 白饭
- 酱油(可选)
该怎么办:
- 在鱼片上刷上油。盐和胡椒调味。
- 在烤箱里烤15-20分钟,温度为375度。
- 煮鲑鱼时,根据包装上的说明煮米饭。
- 切好蔬菜,炒熟。加入盐、胡椒粉和其他符合你味蕾口味的调味品。
- 如果需要添加酱油。
- 而已!你一顿完整。
维生素D食物的好处是它们很容易准备,当你因为类风湿性关节炎而能量不足时,它们很容易制作。我会为以后的饭菜做额外的三文鱼或者做些容易准备的小吃。它是沙拉的绝佳添加物(罐装金枪鱼也可以),加在奶油芝士百吉饼上就可以作为一顿快速早餐。在我成年之前,我从来没有吃过沙丁鱼——另一种容易准备的维生素D食物。它是罐装的即食食品,虽然它们有强烈的气味,但味道相当温和,如果搭配饼干,就会成为很好的零食或简单的午餐。我每周煮很多次鸡蛋,在鸡蛋还热的时候吃一些,然后把剩下的放在冰箱里当零食或者加到沙拉或者金枪鱼三明治里。我一直在想办法减少工作量,节省精力。