如果你被诊断出患有多发性硬化症(MS),毫无疑问,你会花很多心思、时间和精力来控制你的症状,减缓它们的发展,并保护你的大脑功能。那你吃的食物呢?是否有一种特殊的“MS饮食”你应该遵循?
最简洁的答案是不。这里没有一个饮食计划被证明是有效治疗MS,但也有一般准则,可以使你的整体健康水平的能源开发与MS相关的其他条件,包括心脏疾病,膀胱问题,和排便困难的差异,以及风险。
“更严格的研究是必要的,但存在点什么关注健康、植物性饮食的丰富的水果,蔬菜,和健康脂肪,饱和脂肪含量低,“Ilana Katz说沙子,医学博士,副主任医疗科琳·戈德史密斯迪金森多发性硬化症中心在纽约市。更具体地说,您可以记住这六条建议。
1.吃得像希腊人
地中海式饮食一直被称为与心脏健康的帮助。毕竟,它通常挤满了所有的好东西 - 水果,蔬菜,全谷类,坚果和种子,鱼和健康的脂肪如橄榄油和鳄梨 - 和低导喜欢红色肉类,全脂不太正常的东西乳制品和加工食品。但一项新的研究表明它对多发性硬化症患者也有帮助。
纽约西奈山医学院(Mount Sinai School of Medicine)对36名多发性硬相症患者进行的一项研究发现,那些遵循地中海式饮食计划六个月的患者报告称,他们的日常症状有所改善,如麻木、四肢无力、头晕和疲劳。
“地中海式饮食是一种消炎饮食,这反过来可能会减少一些由于人体免疫细胞攻击自身神经纤维而导致的多发性硬化症的炎症,”卡茨·桑博士解释道,他是这项研究的主要作者。
另一个值得尝试的原因是:与大多数饮食计划不同,这种饮食方式更倾向于一般性的指导和建议,而不是严格的规定。“这更多的是一种生活方式,”Keri Gans说小改饮食。“这是我们都应该提到的均衡、健康的饮食。”
2.减少你的钠摄入量
科学指出,钠是多发性硬化症发作的一个潜在因素。发表在《自然》杂志上的一项观察性研究神经病学,神经外科和心理研究发现,摄入适量或高量钠的人与摄入少量钠的人相比,病情复发的几率更大,出现新病变的风险也更大。
多少是太多了?该美国心脏协会建议不超过2300毫克每天的钠,以1500毫克的理想极限。这意味着不仅从表中删除你的盐瓶,但也从偷偷摸摸的钠源,如加工和快餐食品看你的摄入量。
3.去鱼
鱼已经是有益心脏健康的地中海饮食的一个关键组成部分,但有更多的理由支持把它放在你的盘子一周一次或两次。鱼富含omega-3脂肪酸,它可以通过减少影响神经功能的炎症来帮助改善多发性硬化症的症状。
“我鼓励我的病人尽量少吃富含脂肪的鱼类,如鲑鱼,沙丁鱼,金枪鱼类代替红肉尽可能的,”她说。“他们不仅得到鱼对健康的好处,但他们也减少他们的饱和脂肪,这也可以在MS症状的作用的消耗。”
4.严格的时尚饮食的避开(除非一个人通过你的医生建议)
有三种饮食计划经常被吹捧可以帮助治疗多发性硬化症,包括:
- 旧石器时代或“古”饮食,这是在乳制品,蛋,和麸质蛋白和植物为基础的食品(谷物除外)和低高
- 麦克杜格尔饮食,低脂肪,高碳水化合物,中等钠,素食饮食
- Swank饮食,一种低脂饮食,专注于减少饱和和不饱和脂肪
但审查由国家多发性硬化症协会发现没有足够的证据表明这些饮食对减轻MS症状有效。更重要的是,如果他们在关键营养素如叶酸、硫胺素和维生素B6(由于减少谷类食物的摄入)上少吃,那么遵循某些严格的饮食可能弊大于利;钙和维生素D(由于缺乏乳制品摄入);和铁。
“这些饮食也非常有限制性,很难长期坚持,”美国国家卫生研究院医学信息与资源高级经理朱莉·菲欧尔(Julie Fiol)说美国国家多发性硬化症协会。如果你不能坚持的东西,你永远不会获得预期的利益。
5.骨在维生素d
研究在《神经病学评论点的维生素d在血液中作为开发MS的一个危险因素水平降低。和更多的研究建议维生素D可以帮助缓解症状,提高MS患者的生活质量。
被称为“阳光维生素”的维生素D有助于免疫功能,也被证明可以增强免疫功能脑健康。另外,它的骨骼健康,因为他们在骨质疏松症的风险更高,这是人与MS的重要关键,FIOL说。
开始通过将富含维生素d的食物到你的饮食,包括富含脂肪的鱼类和食品用d强化,如低脂肪的乳制品或橙汁。您可能还需要获得维生素d你的血液水平测试,以确保你不缺乏的。如果你是,请医生有什么补充的剂量您应该采取。国家多发性硬化症协会建议每天大约1000国际单位,但你可能需要更多取决于你目前的水平和健康状况。
6.去容易对酒精和咖啡因
酒精会影响你的中枢神经系统,这意味着它会影响你的平衡和协调能力——当你患有多发性硬化症时,你可能已经在这两件事上挣扎了,Fiol说。过量的咖啡因会加重肌肉痉挛和手部颤抖等症状。
酒精和咖啡因都是利尿剂。这意味着他们会让你尿得更多,如果你患有多发性硬化症,这通常已经是个问题了。
你不必完全戒掉这两种咖啡,但要坚持每天摄入300毫克或更少的咖啡因——也就是大约两杯咖啡——每天喝一杯或更少。一杯酒的定义是12盎司的啤酒,5盎司的葡萄酒,或1.5盎司的烈酒(一杯)。要小心:人们上菜的时候倒的量通常比这个多。