很多人问我什么是食物日志，为什么他们要考虑保存一个。所以，我决定试着在这篇分享中回答这些问题。
食物日志或食物日记是不错的我想出了一个名字，这样我就能更容易地在有礼貌的公司里讨论这个方法。但是，说实话，我一开始是写便便日记的，我叫它我的便便日记，并祈祷除了我和我的医生没有人会读它。
不管你怎么称呼它，对于那些有胃肠问题的人来说，一份食物杂志是一个很好的方式，它可以让他们在纸上看到潜在的模式。在我的便便日记里，我写下了我一天中吃的或喝的所有东西，我的意思是一切。在你的饮食日志中作弊不会对你有帮助，所以不要，如果你吃了就写下来，这甚至应该包括你服用的Rx药物和OTC药物。此外，我还记录了我的排便情况——我每天的排便次数、排便的稠度以及排便情况——腹泻、深色、浅色、难以排便、正常等等。写下我每天的感受，一整天，也是我日记的一部分——充满活力的，无精打采的，快乐的，情绪的，荷尔蒙的，痉挛的等等。
其实我去那么远，让我的电脑，我设置了填充式的空白文档型模板上。我有特定的空间，所以我可以列出什么我吃了喝了早餐，午餐，晚餐和点心。每餐或零食后，我也离开了房间，所以我可以讲述我的感受，因为有很多天，我可能会开始时感觉良好，精力充沛，并通过天结束，我觉得猫粪，昏昏欲睡，而粗暴。我也减肥，所以我每星期一注意到我的体重。
保持至少两周的饮食日志是好的，但是保持一两个月更好。当我记录我的饮食日志时，我注意到某些食物似乎会加重我的一些症状。当我阅读我的饮食日记时，我发现我腹泻最严重的时候通常是在醒来后的两个小时，而且通常是在半夜，而严重的腹部绞痛在吃完晚饭后的一个小时左右最为普遍。压力总是使我的肠道运动更频繁，更少形成。
带着我的便便日志去看我的肠胃科医生是非常方便的。这样他就能在纸上看到我每天经历的事情。想到我们将准确地记住过去一周或一个月的感受，这是一件很好的事情。但是，当你坐在医生的办公室里，可能那天感觉很好，并且知道他或她只会给你10-15分钟的时间，把你的问题或症状写下来给他们看是很好的。这对我的医生决定进行何种诊断测试有很大帮助，同时也显示出我有两种不同的症状模式，一种是炎症性肠病(IBD)，另一种是肠易激综合症(IBS)。
经过一系列测试后，我被诊断为溃疡性结肠炎和肠易激综合征。即使在确诊之后，我仍继续写我的便便日记，尤其是在我进行排便饮食的时候(见我的日记)Sharepost从10月29日开始以了解更多有关此)。这本杂志真的帮助我确定了哪些食物肯定会导致我的症状恶化，哪些食物似乎有帮助。我还发现，有时我的UC症状在没有明显原因的情况下突然发作，而IBS症状与压力和焦虑有关。
记录食物日志非常简单，而且免费，它还能帮助你了解是什么导致了你所有或部分的胃肠症状。
祝你好运