它是低碳水化合物弱
通过大卫Mendosa 病人的倡导者这是低碳水化合物是一年,而不是一周。今年年初,美国糖尿病协会终于给了这是对低碳水化合物生活方式的有限认可。他们坚持说,这对减肥有好处,可以持续一年。
一个星期的低碳水化合物饮食并不能解决这个问题。但开始时你可能会感到虚弱。
当我去年开始摄入低碳水化合物时,我从未感到虚弱。但从那以后的几年里,我一直在吃相当低碳水化合物的食物开始在Byetta上——当时确实感觉虚弱了几个星期。
当时我很担心,问我的医生,Jeffry嘉宝,关于它。
“别担心,”杰夫医生告诉我。“你很快就会解决的。”
我做到了。但我还是想知道我为什么会这样。
从那以后,我听说有几个人对非常低碳水化合物的饮食有类似的最初反应。我的朋友Jeff Roaderick几个月前告诉我,当他转向低碳水化合物饮食时,他感到很虚弱。杰夫是一名强壮的运动员,他每天早上定期跑10英里,直到开关让他停了下来。
他的虚弱在几周内就消失了,我也是。但我决定看看到底是怎么回事,并询问了几位专家。
最详细的回应来自柯林斯堡科罗拉多州立大学健康与运动科学系的洛伦·科登博士。柯登教授认为网站他是最著名的作家的史前饮食和运动员的旧石器饮食。
旧石器饮食法通常不像杰夫和我遵循的低碳水化合物饮食那样限制碳水化合物。“根据旧石器饮食法,”科登教授告诉我,“我们建议人们从水果和蔬菜中获取所有的碳水化合物,限制谷物、糖、豆类和加工食品的摄入。”
他说,因为水果和蔬菜含有如此多的纤维和水,很难从这些食物中消耗超过30%的日常能量,而且大多数人在采用旧石器饮食法时不会感到虚弱或嗜睡。
但是在一个非常低碳水化合物的饮食中,你可能无法获得足够的卡路里来让你感觉良好。柯登教授说,几乎每个人在“低卡路里状态”时都会感到虚弱,也就是说,当他们没有摄入足够的卡路里时。
在一个非常低碳水化合物的饮食中,人们也可能比旧石器饮食更多地限制他们的碳水化合物。他说,即使他们摄入了足够的卡路里,如果他们把碳水化合物限制在每天100克以下,一开始还是会感到虚弱。
这是因为“他们的肌肉和肝糖原储备会被耗尽,”科登教授说。“它们必须依赖氧化——甘油三酯的代谢——作为主要底物来源。”
但他还说,我们需要记住,大脑只能把葡萄糖作为能量来源。在非常低碳水化合物的饮食中,“肝糖异生”,即肝脏中蛋白质或脂肪合成葡萄糖,成为主要的葡萄糖来源。
问题是糖异生是低效的。它只能提供少量的葡萄糖。“所有这些代谢适应——氧化、肝糖异生和酮症,这是限制碳水化合物和氧化的副产品——扰乱了西方人一生高碳水化合物摄入所形成的体内平衡机制。”
所以身体不会立即适应非常低的碳水化合物饮食。有些人可能在感到虚弱时就放弃了。耐心地坚持几个星期是很重要的。
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