尽管大多数关于饮食和听力的研究都是观察性的,有时也会产生相互矛盾的结果,但总体而言,研究表明,生活中均衡的营养可能对听力有好处。(然而,没有证据表明任何膳食补充剂都能改善听力或防止听力损失。)以下是最近研究的样本。
什么有助于听力
•鱼。据调查,每周至少吃两次鱼,如金枪鱼罐头、深色肉类鱼(鲭鱼、鲑鱼、沙丁鱼)、浅色肉类鱼(鳕鱼、黑线鳕、大比目鱼)或贝类(虾、龙虾、扇贝)的女性比那些很少吃的女性报告听力损失的可能性要小2014年研究美国临床营养学杂志对65000名女护士进行了近20年的跟踪调查。从海鲜中摄取的ω-3脂肪越多,听力损失的风险就越低。
类似的结果在2010年在同一份日志中学习对3000名50岁以上的老人进行了5年的跟踪调查。研究人员推测,这些脂肪可能有助于保持耳蜗(内耳的听觉区域)的血液流动,并提供其他好处,类似于它们如何帮助心血管功能。
•叶酸。在一些研究中,这种维生素B与降低听力损失的风险有关,包括2010年耳鼻咽喉头颈外科。叶酸存在于许多植物性食物中,如芦笋、球芽甘蓝和菠菜,可以改善内皮功能,从而促进耳蜗血流。
•抗氧化剂。尽管在深绿色蔬菜以及橙色、红色和黄色蔬菜和水果中发现的抗氧化剂被认为可以防止氧化损伤,改善耳蜗的血管和膜功能,但研究结果好坏参半。
一个2015年女护士研究例如,发现饮食中β-胡萝卜素的摄入增加与听力损失的风险降低之间存在联系,但是2010年男性健康专业人员研究没有。
•全面健康饮食。从整体上审视饮食2013年研究国际听力学杂志在21000人中,健康饮食指数得分较高的人听力较好。更高的分数表明饮食更接近于满足每日推荐的水果、蔬菜、谷物、肉类和乳制品,以及脂肪、胆固醇和钠。
作者总结道:“如果健康的饮食习惯确实能带来益处,那么我们有理由相信,相对的益处可能会在人的一生中积累起来。”。
没用的
•糖和其他碳水化合物。高糖和精制谷物的饮食与听力损失的高患病率有关蓝山听力研究,如营养杂志2010年。研究人员推测,这种饮食可能通过对血管健康的不利影响损害听觉功能。相反,摄入更多的谷类纤维会降低听力损失的风险。
这篇文章最初是作为“健康的饮食能减缓听力损失吗?”在伯克利健康.