最近,我越来越多地追随素食。主要是,它是因为自1月以来一直患有严重的消化问题。经过几个月的医生,补充剂和替代疗法,吃素食主义者似乎缓解了我的消化,原因是未知。**但我所知道的是,自从有****2003年的胃旁路减重手术在美国,由于食物不耐症,我不得不把越来越多的食物从我的饮食中剔除。**我首先对谷蛋白不耐,然后是乳糖,然后是含有高水平植酸的食物。很久以前,我就已经把红肉和加工食品从我的饮食中去掉了,因为它们对我的身体和情感都不合适。最后,我选择遵循旧石器饮食法,不吃豆类和所有的谷物(不只是那些有谷蛋白的)。有时我甚至会沉迷于此**旧石器德国巧克力杯蛋糕配方**不用说,我不能吃的食物比我能吃的食物还要多,这对我来说很好!从身心精神联系的角度来看,我对我吃的食物感觉很好。
吃素后所面临的独特困境胃旁路手术或任何减肥手术,都是如何保持高水平的蛋白质和氨基酸。我很幸运地从生活之园找到了一种不含大豆的纯素生食品蛋白粉我再也不吃大豆了-防腐剂,人工香料或甜味剂,转基因食品,麸质,或乳糖。最重要的是,它也是有机的。看到我的**生命花园原料蛋白综述**为更多的信息。
我把生活之园的原料蛋白粉做成了a纯素高蛋白奶昔每天早上的早餐,加入一些益生菌和纤维,与咖啡、椰奶和椰子汁混合。看看我的食谱的素食高蛋白奶昔。
午餐通常是生蔬菜和芝麻酱,有时是一个煮熟的鸡蛋或海鲜/金枪鱼沙拉,和一片水果。晚餐是一块美味的鱼和新鲜的蔬菜。一会一个,我要一点藜麦。到目前为止,所有这些都对我有用。我还吃了很多消化酶和补品,所以如果你想要这些东西的列表,可以在下面的评论栏中发表。
现在让我们来看看一位减肥健康专家对胃旁路手术后吃素的建议。**许多人认为素食或纯素食路线不能充分提供肥胖患者所需的营养,尤其是通常从肉类中获取的蛋白质。虽然肉类可能是最普遍的蛋白质选择,但它绝不是唯一的选择。事实上,你可能会对其中一些感兴趣**素食蛋白棒食谱**。
几乎所有的未精制食品都含有一些蛋白质。据圣卢克减肥中心的劳瑞·沙克(Laurie Shank)说,减肥手术后,女性每天建议摄入60-70克蛋白质,男性每天摄入75-85克蛋白质,这并不是你想象中需要做的事情。例如,一杯煮熟的扁豆含有18克蛋白质,而大多数豆类每杯含有15克蛋白质。
像菠菜和羽衣甘蓝这样的深绿色绿叶蔬菜可以为肥胖患者提供铁。钙可以从花椰菜,白菜,羽衣甘蓝,秋葵和羽衣甘蓝中获得。每杯深绿色蔬菜还提供100-200毫克的钙。
虽然肥胖患者可以吃素食,但这将需要仔细的计划,以确保关键营养素的摄入,并可能需要额外的补充。
比以往更大的生活,**我的减肥生活**
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引用:
减肥手术后你能成为素食主义者吗?
作者Laurie Shank, RD, LDN