减肥手术会导致谷蛋白不耐吗?
麸质Inorcance（腹腔疾病）在减肥手术后的上升
在我最近的结肠镜检查肠胃科医生在我的肠子里发现了乳糜泻。没有足够的证据来确诊我患有乳糜泻，我的胃肠病学专家说，看起来我“要么是乳糜泻出来，要么是进入了乳糜泻。”因为我不吃谷物，所以谷蛋白摄入量很低;因此，这扭曲了结果，甚至使专家也很难查明到底发生了什么。
我是否患有乳糜泻或麸质不耐症还需要进一步的测试来证实。与此同时，我会采取安全的方法，并表现得像我做的那样。治疗方案是一样的，无论哪种方式:不吃含麸质的产品。
除了不需要吃麸质，我对这种疾病的了解得很少。所以我设置了建议自己。我最紧迫的问题：我为什么会患上乳糜泻现在？
现在，当我吃新鲜的农场，乡村种植和养有机食品......
现在，当我在四十多岁时。
在我患嗜酸性疾病之前，我会对我发育乳糜泻并转过身来，它会对我发表更大的意义。我以前的自我生活在加工食品上。事实上，我是一个营养的食物瘾君子。
了解乳糜泻.
乳糜泻是一个自身免疫性疾病影响133名美国人。麸质通常在小麦，黑麦，大麦，大多数燕麦和由它们制作的所有产品中发现 - 它几乎在每种加工食品中发现，除非标记为无麸质。麸质也隐藏着许多食物，如酱油，麦芽醋，啤酒，一些酒和其他晦涩的食物。有些人可能出生患有乳糜泻（遗传原因），而其他人则获得生命后稍后的病症（获得）。
阅读：含有麸质的食物梅奥诊所描述了乳糜泻如下：正常，您的小肠内衬有叫绒利的微小的毛发凸起。类似于微观的毛绒地毯的微观尺度，绒毛效果从您吃的食物吸收维生素，矿物质和其他营养素。乳糜泻导致绒毛造成损坏。没有突出的绒毛，小肠的内表面变得不像毛绒地毯，更像是瓷砖地板，您的身体无法吸收健康和生长所需的营养素。相反，用粪便消除了脂肪，蛋白质，维生素和矿物质等营养素。
减肥后获得性乳糜泻不耐受的原因
乳糜泻可能是手术的结果，包括减肥手术。根据梅奥诊所的说法，虽然确切的原因未知，但怀疑手术引起的创伤可能导致身体具有异常的免疫反应对吃麸质的影响。
MD，MD，MD，肥胖的外科医生，索赔外科医生发现患有胃旁路手术的患者的乳糜泻发病率很高。假设自牛肝外科医生以来绕过了在小肠中的麸质细分的传统区域，因此蛋白质正在进一步下降开始了一个过程获得乳糜泻。
在乳糜泻检查环境因素
一项研究发表在内科由马里兰大学医学院大学塞累累累累累累累累累累累累累累累累累累累累累累累累累累委员会致敬，发现自1974年以来每15年加倍乳糜泻的发病率加倍，发病率增加了。
彼得·h·r·格林，医学博士，纽约哥伦比亚大学腹腔中心主任，认为我们饮食中麸质含量的增加，特别是过量接触大量加工过的麸质，可能会导致增加乳糜泻率。
所以......为什么我开发乳糜泻现在？
根据我的研究，蒸馏出上面，我的非专业结论是，这些因素的组合使我在我的四十年代获得乳糜泻：
**首先，我数十年的加工食品发烧友生涯导致我过量接触了大量加工过的麸质。
*后来，我2003年的胃旁路减肥手术导致我的身体对吃麸质的异常免疫反应。**
如果这种异常的免疫反应是由梅奥诊所所建议的手术中的创伤引起的，或者作为辛普森博士的权利要求，由于绕过肠道的肠道部分，仍然是众多正在进行的研究。我期待着这些研究的结果，并将您在学到更多信息时发布。
