虽然有没有特定的饮食对于我们这些患有胃酸反流或胃食管反流疾病(GERD)的人来说，有一些食物可以帮助我们达到最佳状态。在夏天的几个月里，从美味的开胃菜到甜点，你可以提前阅读以下五道美味的食谱。
开胃菜:烤大蕉
蕉既可以是香甜可口，味道精神上运送你到一个热带岛屿。它们在酸性相对较低，且富含维他命。当你去蕉，他们需要的是非常成熟的，并会出现几乎是黑色的。
食谱
6个非常成熟大蕉，去皮和水平切成半英寸厚的片
1/4杯芥花籽油
半杯红糖
盐少许
2 tbs黄油
热烤架高。放置红糖，盐，黄油和在一个小锅里煮至奶油融化和糖溶解。从火上移开。
刷上油两侧及烤芭蕉炸至金黄色和焦糖，约每方3分钟。从烤架取出和DAB与糖食用前釉。
饮品:梦幻芒果冰沙
研究研究表明，饮酒超过美国推荐的膳食指南，会显著增加患食道癌的风险。这款冰沙非常美味，和任何鸡尾酒一样有趣，不含酒精。
食谱
一杯椰奶
少许香草精
1/2杯冷冻芒果
1/2冷冻香蕉去皮
在搅拌机把液体第一。添加冷冻水果。混合直到混合和顺利。服务于一个夏日鸡尾酒杯。
主菜:虾球
打个招呼碗都风靡一时。它们起源于夏威夷，并幸运的取得大陆。我有我的第一碗捅今年夏天纽约市之外，现在我大呼过瘾！虽然菜通常包括生鱼片，也可以使用像豆腐或熟虾成分。我的家人一直享受整个夏天这个虾版本。
食谱（使二碗）
2杯米饭(方便起见，我们使用袋装米饭)
虾去皮煮熟
1个鳄梨
1/2黄瓜（去皮，切片薄）
一杯煮熟的玉米(我们喜欢刚从玉米棒子上切下来的)
奶油鳄梨敷料（有几个可用的品牌在杂货店）
1茶匙装饰用的奇亚籽
碗是凉的，所以在我做poke碗的日子里，我会提前准备好食材，把它们放在冰箱里，直到我准备好把碗装起来。
在构建碗，开始通过分裂两碗之间的大米。大米将成为基础。顶配的玉米，黄瓜，和虾。放置鳄梨片之上。淋入奶油鳄梨敷料上的碗。在上面撒上种子。冷食。
配菜：土豆南瓜latkes
这些小煎饼将帮助你从你的花园里使用最多的夏季西葫芦。他们是比较轻的，因为他们是焦黄和烘焙而不是油炸。
食谱
2个育空金土豆(用刨丝器切碎)
2个培养基胡萝卜（切碎）
1个介质西葫芦（去皮切丝）
1个洋葱（切碎）（仅耐受）
1个鸡蛋，轻轻打匀
2汤匙面粉（无麸质将正常工作）
用盐和胡椒调味
烹饪喷雾
烤箱预热到350度。覆盖与羊皮纸烤盘。烹饪喷雾并预留喷羊皮纸。切碎的蔬菜到一个干净的厨房纸巾。在水槽上方，轻轻地挤压多余的水分出来的蔬菜。您将需要一些水分的煎饼粘在一起，但你不希望他们有多余的水分。
加热煎锅中火和外套烹饪喷雾。用鸡蛋，面粉，盐，胡椒混合切碎的蔬菜。使煎饼成小馅饼，并将它们放入煎锅。轻轻棕色每侧就足以帮助他们保持自己的形式。从烤盘煎锅和地方删除。烤约20分钟或直至煎饼通过煮熟的，但不能太干。服务温暖。
甜品：酷八宝粥
这道菜是去到我们，当我们的儿子很年轻，有严重的反流。这是甜蜜和冷却，并没有使他的回流更糟。现在，他是一个少年，我经常为他服务的早餐布丁剩菜，他喜欢它。
食谱
米饭的2杯
大约两杯牛奶
1/2杯的砂糖
盐少许
烹饪喷雾
桂皮粉(只有在可以忍受的情况下)
将烤箱预热至350度。喷雾烹饪喷雾面包尺寸玻璃烘烤盘。在混合碗，一起搅拌大米，牛奶，糖，和盐。倒入烤盘。你想被液体覆盖的大米，所以你可能要取决于饭怎么吸收剂添加更多的牛奶。放入烤箱。15分钟后，搅拌删除，并在必要时加少许牛奶。回到烤箱20分钟。取出，放凉，然后冷藏。在甜点杯或碗即成冷。 Sprinkle with cinnamon before serving (if tolerated).