秋季饮食治疗高血压

庆祝这个季节,同时保持你的数字在健康区域。

通过Kathy-Ann Gobin 健康的作家

所以,fall-cue南瓜派渴望和两份难以抗拒的美味特浓奶油土豆泥。但如果你想控制自己的高血压,你可能需要考虑更新一下你最喜欢的食谱。

你以前听过:“高血压会不幸地导致其他重大问题,如中风、心脏病或肾病,”Denise Zingrone博士说,她是新泽西州布朗米尔斯市黛博拉心肺中心的心脏病专家。你的目标是什么数字?根据美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)的说法,成年人的最佳血压是收缩压小于120,舒张压小于80。

虽然血压的某些方面,如年龄和基因,是你无法控制的,但高血压的一个主要因素是你的饮食。这是个好消息(真的!),因为这意味着通过改变你的饮食,你也可以帮助保持这些数字。

如果你正在寻找提高血压的方法,看看这些对心脏健康有益的庆祝季节的建议,同时也会对你的健康产生积极的影响。

选择你的计划

最好的心脏健康饮食的领跑者是DASH饮食(停止高血压的饮食方法)和地中海饮食。“我们传统上推荐给每个人的饮食是地中海饮食,”Zingrone博士说。虽然两种饮食都强调大量的水果、蔬菜和全谷物,地中海饮食也建议减少或不吃红肉、油炸食品、加工食品、奶油和奶酪。与此同时,DASH饮食强调低钠、高钾、少加工食品。“DASH饮食也是一个很好的选择,”Zingrone博士说。

请放心:这里的秋天庆祝食物的想法将适用于这些计划中的任何一个(或几乎任何健康饮食计划)。记住,控制血压并不需要彻底改变饮食习惯。一些小的调整对保持你的健康有很大的帮助。

囤积苹果

无论你是在超市的农产品区,还是在果园里闲逛,你都可以品尝到各种各样的味道和颜色来搭配任何一道菜。卡洛琳·苏茜是德克萨斯州达拉斯的注册营养师和营养学家,也是美国营养与饮食学会的全国发言人。她说:“除了享受日常生活,你还可以把烤苹果或梨加入到你的早餐燕麦片或炖苹果中。”

苏茜说,松饼里的苹果和梨也很好吃,梨和猪里脊肉搭配在一起吃也很不错entrée。除了是可溶性纤维的来源,苹果还富含多酚和钾,这两种都是降血压的元素。

向香草和香料问好

“草药是不含盐的,所以当你有高血压时,它们是你的朋友,”苏西说。新鲜的欧芹、香葱和百里香可以为任何不加盐的秋季菜肴增添美味的烟火味。众所周知,百里香还能减少炎症,促进血液流动,这两者都有利于降低血压。

不要忽视香料架:这一季的明星,包括肉桂、丁香、肉豆蔻、南瓜香料和迷迭香,都是感恩节餐桌上的绝佳佐料。肉桂撒在馅饼上或撒在热苹果酒上都很美味,可以通过放松血管来降低血压,从而促进血液循环。

汤的!

丰盛汤是当季的主食,但每份罐装汤的钠含量平均在600-700毫克之间,苏西说,所以它的含量增加得很快。美国国家医学研究院(National Academy of Medicine)表示,自己动手做汤可能是一个更健康的选择,可以帮助你将钠摄入量控制在成人每天不超过2300毫克的建议范围内,儿童每天不超过1200至2300毫克。

苏西说:“当你自己做汤的时候,你可以控制自己的配料,另外的好处是,它能让家里闻起来很香。”每年的这个时候,她都喜欢吃玉米卷汤。如何?从低钠鸡汤开始,加入瘦牛肉、火烤番茄、无盐罐装黑豆、无盐罐装玉米、洋葱、大蒜、牛至、辣椒粉、孜然粉和辣椒粉。炖和服务。简单!

别忘了汤的近亲,辣椒。为了最大限度地增加风味,苏西建议用鸡肉和白豆做辣椒酱。

土豆权力

声名狼藉的马铃薯在舒适食品中排名第一,但是准备这种钾含量很高的食物的最好方法是什么呢?第一步:用清淡的酸奶或希腊酸奶来代替普通的酸奶油和奶酪来减轻你的土豆泥或烤土豆泥的重量。

“土豆是惊人的你只需要准备他们以更健康的方式,这样你就可以节省卡路里,脂肪和钠,”苏茜说指出,钾在土豆是高血压患者的关键,因为它是放松的血管壁从而降低你的数字。

进入秋天

把秋天的健康食物和运动结合起来,可以很长一段时间来控制你的血压(现在和一年中的任何时候)。你不需要做出重大承诺:津格隆博士建议每天步行10分钟作为开始。她说:“如果你能坚持下去,你就会受益。”“十分钟总比不运动好,不管怎样,十分钟后的大部分时间你都能坚持下去。”

最后,不要因为在节日期间尽情享用你最喜欢的食物而感到内疚。“我告诉我的病人在感恩节想吃什么就吃什么,但要确保在前一天和第二天你能让自己回到正常的生活规律,”津格罗内博士说。“这不是六周内所有人都能参加的比赛。(当然,额外的锻炼也无妨。)“从小事做起,以成功为基础,对我们所有人来说都是一个更好的策略。”

满足我们的作家
Kathy-Ann Gobin